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Top articles

  • Me revoilà ... Doucement mais Surement !!

    14 mars 2013 ( #Humeur du jour )

    Certains d'entre vous l'ont remarqué (j'espère !! lol) j'ai été absente du blog pendant presque 10 jours, ma dernière recette était programmée pour mercredi passé mais mise à part quelques passages sur FB vous avez dû penser que j'étais en hibernage ......

  • Portrait de Lecteur #12 Joelle ...

    06 janvier 2013 ( #Portrait de Lecteur )

    Ahhhh Joelle ... entre elle et moi c'est toute une histoire, une belle et longue histoire qui dure depuis ... euh, bien plus longtemps que ce blog en fait lolll c'est une histoire qui a débuté autour de Lara Fabian à l'époque où je l'aimais beaucoup (ben...

  • Velouté de Patates Douces au Jus d'Orange ...

    22 février 2014 ( #Potage )

    Un petit velouté réconfortant avec la météo pluvieuse et surtout venteuse de la semaine dernière ... quelques patates douces, un peu de crème, un morceau de beurre et voilà de quoi vous réchauffer à coup sur !! Ingrédients (pour +- 2l de velouté) 3 grosses...

  • Crêpes Fourrées aux Gambas, Sauce Bechamel Diabolique ...

    23 mai 2013 ( #Poisson - Crustacés )

    Cette recette j'ai été obligée de la faire, si si j'vous jure ça n'a rien à voir avec le fait que je raffole des gambas lolll en fait pour la pétanque cette année nous avons prévu de faire des crêpes mais le président voulait connaître le prix de revient...

  • Cuisses de Canard Confite, Sauce Thym / Moutarde ...

    14 novembre 2013 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    En août Mon frère est allé passé quelques jours en France et nous a rapporté un panier gourmand contenant du foie gras, du vin blanc moelleux et 2 cuisses de canard confites en conserve ... personnellement je n'aime pas ça mais choupinet adore et moi...

  • Brochettes de Poulet façon Yakitori ...

    20 février 2013 ( #Cuisine d'inspiration Chinoise )

    On continue avec mon menu asiatique , j'ai souvent acheté ces petits brochettes japonnaises et cette année je voulais les faire moi même grâce à une recette parue dans le magasine "Simply you" de Carrefour ... je n'étais pas tout à fait satisfaite du...

  • Cuisse de Dinde Sauce Tomates et Chorizo ...

    16 février 2014 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Une recette faite en octobre avec une belle tomate coeur de boeuf, bon ok ce n'est plus la saison mais vous pouvez utiliser une autre sorte de tomate et/ou une boite de tomates pelées sans soucis ;-) Vous pouvez aussi tout à fait changer la cuisse de...

  • Gâteau "Marsupilami en Moto" pour une Belle Fête Surprise ...

    29 septembre 2012 ( #Humeur du jour )

    Il y a quelques mois la petite soeur de notre meilleur ami m'a appelée car elle avait besoin de mon aide pour lui préparer une fête d'anniversaire surprise pour ses 50 ans ... et comme en général on le fête ensemble au camping lui et moi ben, il a fallu...

  • Truite Panée à la Crème d' Amandes ...

    08 janvier 2013 ( #Poisson - Crustacés )

    Attention, ceci n'a RIEN à voir avec la recette de truite aux amandes classique, non non ceci est ma propre interpretation de la recette donc avec une truite "panée" et une sauce aromatisée à la poudre d'amandes ... et c'était vraiment trop bon !!! (j'en...

  • Gâteau "Pot de Fleurs" ...

    20 septembre 2012 ( #Pâte à Sucre )

    Vous l'attendiez impatiemment, le voici enfin ce joli gâteau que j'avais réalisé pour mon anniversaire ... enfin le vrai hein (le 2 septembre) pas la fête qu'on a fait samedi dernier ;-) Je vous explique tout ... comment j'ai fait, combien de temps il...

  • Nouilles au Poulet, Poivrons et Pesto Vert...

    25 mai 2013 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Les pâtes/nouilles, ça va vite et c'est bon bref on adore mais je ne peux pas faire tjs la même sauce bolognaise sous peine de vous publier la recette tous les 15 jours lolll donc souvent je fait une sauce complètement improvisée avec ce que j'ai dans...

  • Gâteau 3D "Jeu de Bouloir"

    29 août 2012 ( #Pâte à Sucre )

    Le jeu de bouloir bon nombre d'entre vous ne connaissent certainement pas et je vous avoue qu'avant d'arriver au nouveau camping je ne connaissais pas non plus, j'avais juste vaguement entendu parler d'un "jeu de quilles" quand j'étais toute gamine et...

  • Cocktail à la pêche ...

    30 avril 2013 ( #Apéritif - Liqueur )

    Comme je vous le disais dans l'article précédent , au départ je comptais faire un granité pour notre apéritif mais vu les températures je ne voulais pas frigorifier encore plus mes invités lolll donc la veille du jour J j'ai décidé de changer l'apéritif...

  • Quand Maryse Cuisine: "Cake Vanille / Chocolat / Fève Tonka" ...

    11 avril 2013 ( #Quand Maryse cuisine )

    Elle est la star de la famille cette semaine ( voir mon article d'hier sur le "chef de la semaine" des magasins Lidl Belgique) j'en profite donc pour vous publier une nouvelle recette préparée par fifille, apparemment les fèves tonka que je lui ai données...

  • Les Marchés de Nowelll 2012 #2 ...

    15 décembre 2012 ( #Humeur du jour )

    Après la première série de marchés de Noël, j'ai eu la crève pendant 2 jours et choupinet pendant 4 (c'est bien connu dans ces cas là, le sexe fort est bcp moins ... fort loll) mais ça ne nous a pas empêché de rechaussé nos grosses chaussettes et nos...

  • Poivrons Longs Farcis et Crème aux Oignons ...

    26 mars 2013 ( #Plat principal - Viande )

    Les légumes farcis j'aime beaucoup, mise à part les tomates, j'aime bcp tout ce qui est à base de viande hachée en fait loll et ces poivrons longs j'en raffole car leur goût et surtout leur chaire est totalement différentes des poivrons classiques, mes...

  • Lapin "Perdu" aux Pleurottes et Sauce au Vin Rouge ...

    07 janvier 2013 ( #Lapin )

    Il est une tradition du coté de Tournai c'est de manger du lapin le premier lundi de la nouvelle année, le lapin "perdu", à la base c'était un lapin revenu au beurre avec des oignons puis mouillé à l'eau pour mijoter et offert au peuple par le souverain,...

  • Gratin de Pâtes au Saumon, Lardons et Parmesan...

    10 janvier 2013 ( #Poisson - Crustacés )

    Ajd'hui je vous propose une recete rapide et extrêmement simple mais qu'est ce que c'était bon !!! Les bonnes choses sont souvent les + simples et pour celle ci c'est la pure vérité Ingrédients (pour 2 gourmands) +-150gr de pâtes sèches (macaroni pour...

  • Bouchées au Chou Fleur et Tomates Cerises au Boursin ...

    04 mai 2013 ( #Amuse-gueule )

    On continue dans les amuses gueule servis à nos amis pour les 52 ans de choupinet , j'avais noté cette recette de gâteau au chou fleur chez ma copinaute Sagweste pour la "tenue" car j'aime bien moi faire ce genre de plat en bouchées ou portions individuelle...

  • Macaronis à l'Espagnole (Chorizo/Poivrons Grillés) ...

    03 mars 2014 ( #Pâtes )

    Vous le savez, chez moi la cuisine doit être rapide et bonne, surtout quand je passe mes journées à travailler sur mes gâteaux et/ou en formation avec mes élèves donc le soir je cuisine pendant maximum 30min et pour ça les plats de pâtes c'est l'idéal...

  • Pâques Cuisine Créative: Tarte Fraise/Mascarpone Façon Nid de Pâques ...

    18 avril 2014 ( #Cuisine Créative )

    On termine cette semaine "cuisine créative de Pâques" avec le dessert bien entendu, un nid mais pas n'importe lequel, un nid gourmand et bien garni !! J'avais acheté une barquette de philadelphia Milka mais sincèrement à manger comme ça je ne trouve pas...

  • Bbq: Porc Mariné à la Moutarde, Thym et Miel ...

    21 mai 2014 ( #Bbcue )

    Le soleil nous a quitté, le vilain ne m'a pas laissé le temps de publier mes autres recettes de marinades pour vos bbcues lolll mais ce n'est pas grave, avec une plancha si vous en possédez une on peut se régaler même quand il pleut ... c'est ce que nous...

  • Gâteau au MO, Chocolat et Carambar sans Sucre (Canderel)...

    22 mars 2013 ( #Dessert )

    Le gâteau au chocolat, cuit en 7min au MO je l'ai découvert grâce à Khala il y a quelques années et depuis je le fais régulièrement en variant les chocolats, en ajoutant des fruits etc ... cette fois j'ai voulu faire une version sans sucre ajouté et utiliser...

  • Poivrons Farcis au Boeuf et Fromage en Sauce Tomate ...

    07 avril 2014 ( #Plat principal - Viande )

    Cette fois encore, une base et 2 recettes, ok je ne publie pas très souvent mais quand je le fais c'est 2 d'un coup ça compense loll Il me restait une barquette de viande hachée de boeuf, 2 gros poivrons et un paquet d'emmental ouvert, mon imagination...

  • Le Camping, c'est Reparti ...

    18 avril 2012 ( #Humeur du jour )

    En triant les photos de ma carte SD pour voir quelle recette j'allais vous publier dans les jours à venir, je me suis rendue compte que je ne vous avais pas encore parlé du camping, et pourtant la saison a déjà commencé depuis presque un mois, ben oui...

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