Nouvel An Chinois: Recettes Traditionnelles ou Originales Partie 1 (apéro / entrées / potages)

Le nouvel an chinois cette année c'est le 12 février, et ce sera le "buffle en métal" qui sera mis à l'honneur pendant 12 mois, vous devriez y trouver votre bonheur dans cette récap (que je dois faire en 2 articles parce que je viens de découvrir qu'il y avait un nombre LIMITE de caractères possible dans un article !!) de tous les plats que je fais depuis +- 14 ans

Cliquer sur les photos OU les liens en dessous (quand il y en a un) pour voir les recettes complètes et vous amusez ce week end ... quant à moi je vous posterai d'ici vendredi 2 recettes ultra et rapides à facile à faire mais très gouteuses pour un repas vite fait quand on ne sait pas inviter 8 personnes comme cette année malheureusement !

APERITIFS

 Le "Su Leï"

Le "Soleil Couchant"

 

  Apéritif Mousseux Litchee et Pêche

 Le "Litchee Rosé"

ENTREES / AMUSES BOUCHES

Crevettes Butterfly

Maki

Nem de Porc

Nems au Poulet, à la Française (laitue/menthe)

Nems de Porc aux Poivrons

POTAGES

Potage Pékinois (aigre piquant)

Potage Won-Ton (raviolis chinois)

Potage au Poulet et Vermicelle

 Potage aux Crevettes et Nouilles Chinoises

Bouillon de Légumes au Curry

Bouillon de Boeuf aux Boulettes 

Rendez vous sur le prochain article pour la suite du menu ( Plats / Desserts) ...