De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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pas envie ni le temps de préparer une bonne bolognaise qui doit mijoter 2 bonnes heures pour les pâtes de vendredi soir mais une envie d'italien quand même et un reste de riz cuit dans le frigo ... il ne m'en fallait pas plus pour faire ce délicieux gratin...
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hé oui un état de groooooosse fatigue m'a empêché de poster ma recette hier et même de fairequoi que ce soit d'autre d'ailleurs j'avais prévu de commencer ma déco de Noël (du moins de déballer les dizaines de caisses) éh bien au lieu de ça je suis restée...
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Toinou est un jeune garçon de bientôt 12 ans, bien dans ses baskets, déscolarisé pour son plus grand bien depuis presque un an, qui est fan de rallycross et qui a la chance de côtoyer un champion en la matière Marco (dsl son nom de famille m'échappe)...
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le vrai risotto, celui qui cuit dans son bouillon et qui est gluant à souhait je n'aime pas mais alors pas du tout, pour moi le riz peut être moelleux mais doit rester un peu ferme quand même, donc j'ai fais ce semblant de risotto de dinde aux légumes...
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Je ne suis pas une grande amatrice de viande, il y a des années que je n'ai pas mangé un steak ou une côte de porc, non je ne suis pas végétarienne mais je préfère de loin poisson, volaille ou viande hachée ... par contre un bon rôti cuit en cocotte tout...
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euh non Bob ce n'est pas mon sèche linge ni même le frigo, c'est vrai que j'ai l'habitude de "nommer" mes appareils électro-ménagers mais je ne fête pas encore leur anniversaire, j'ai bien dit "pas encore" loll Non, Bob c'est la petite mascotte bleue...
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hé oui du chou chinois encore, ben oui j'avais gardé 10 belles feuilles en prévision de cette recette mais je n'ai pas eu le temps de la faire pendant la " semaine du chou chinois " donc la voici et ce plat m'a épatée par sa saveur, je ne regrette pas...
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hé oui vous lisez bien, pendant quelques heures hier j'ai été coupée du monde extérieur sans télé ni internet, heureusement il nous restait l'électricité et le téléphone !!! ben non j'ai pas été enlevée par des extra-terrestres, ni même kidnappée parce...
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lors de mes passages de frontière vers le nord de la France je rapporte souvent des fromages pour choupinet, parfois il les aime parfois pas et quand ils traînent dans le frigo j'en fait des quiches ou des petites bouchées dans ce genre...ici c'est le...
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Encore un petit potage sympa à base de chou chinois, cette fois accompagné de pommes de terre et d'ail fumé (mais cous pouvez utiliser de l'ail classique) servi avec des croûtons ail et oignons c'est un véritable régal ... Ingrédients (pour +- 2,5l de...
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