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Ragoût de Poulet Cuba Libre ...

Ragoût de Poulet Cuba Libre ...

oui vous lisez bien j'ai appelé ce plat issu d'un ratage monumental poulet "cuba libre" ce cocktail étant comme chacun sait un habille mélange de coca et de rhum blanc, voici la petite histoire ... il y a une quinzaine de jours j'avais sorti des blancs...

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Je Suis de Retour ...

après avoir tapé mon article sur la féria de Bruxelles samedi matin la journée a été longue, très longue même, je vous avais promis une recette pour dimanche mais j'ai eu comme une "urgence" on va dire !!! Tout d'abord, alors que je préparais un gâteau...

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Blanquette de Poulet au Poivre Vert ...

Blanquette de Poulet au Poivre Vert ...

Le vol au vent est un grand classique en Belgique, il se sert en général dans des feuilletés et se fait avec de la poule cuite au court bouillon ou un reste de poulet cuit moi j'aime le faire en version express avec des blancs de poulet frais ou dégelés,...

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