De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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Voici ma deuxième recette faite avec des carottes, du céleri et du poulet, après mes burgers bolognaise j'ai choisi de faire des roulades avec les 2 filets de poulet qu'il me restait ... Ingrédients (pour 2 personnes) 4 fines escalopes de poulet 2 carottes...
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Après mon couscous du 18 septembre il me restait quelques carottes et 4 branches de céleri, j'ai eu l'idée de 2 recettes à base de poulet, voici la première, un burger de poulet à la bolognaise, pourquoi ce titre? Ben tout simplement à cause des carottes,...
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La saison des pêches et autres nectarines arrive à sa fin c'est pourquoi je vous propose ce délicieux petit dessert ajd'hui ... souvenez vous en juillet je vous ai parlé d'une nouvelle pâte à tartiner arrivée en belgique, la pâte galak spéculoos Certes...
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Lors de mon souper couscous de samedi dernier, une des invitées n'aimait pas ça donc pour ne pas qu'elle reste dans son coin à nous regarder nous empiffrer j'ai préparé spécialement pour elle, cette petite courgette farcie avec ce qu'il me restait de...
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Eh oui nous approchons de la fin de saison au camping, l'automne est là, le froid, la pluie et le vent sont là eux depuis très longtemps déjà ... nous pourrions rester au camping jusqu'à fin octobre mais par habitude nous fermons la caravane fin septembre,...
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Comme vous le savez j'aime tester les nouveaux produits mais pas n'importe quoi et à n'importe quel prix non plus (sauf si on me les offre bien sur lolll) faut que ça me serve et que ça reste raisonnable, en faisant mes courses mercredi dernier j'ai vu...
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Les températures très fraiches en Belgique ces derniers jours pour ne pas dire semaines, nous poussent à revenir à des plats mijotés qui réchauffent et choupinet étant un grand fan des cuisses de poulet je lui ai concocté ce petit plat avec cette sauce...
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Lors de mon anniversaire à la maison je me suis fait une orgie des produits que j'aime le plus à savoir gambas et cuisses de grenouilles donc en entrée j'avais préparé des minis cassolettes de gambas à la crème d'ail, des crevettes butterfly , des beignets...
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Cette tarte est en fait une base de tarte amandine, en général je la fais aux poires ou aux pommes là j'ai fais un mélange de fruits frais qu'il me restait dans le frigo et pour un petit plu,s j'ai saupoudré après cuisson de sucre roux que j'ai caramélisé...
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On termine enfin ce souper italien avec le dessert, outre le classique tiramisù , j'avais préparé ces petites verrines à base de panna cotta à la vanille avec une cerise amarena cachée au fond et un jus de cerise gélifié sur le dessus, j'ai trouvé ça...
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