De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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Bon apparemment le beau temps, du moins la chaleur arrive enfin, la météo est donc propice aux plats de pâtes froides et savoureuses, je fais une cure de brocolis depuis quelques semaines donc ne vous étonnez pas j'en mets partout lolll mais vous pouvez...
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A la maison on adore les briouats, ces petits feuilletés maghrébens à la viande hachée et aux herbes fraîches, j'en fais souvent lors de mes apéros et pour une fois j'avais envie de les faire en repas, je me suis donc basée sur la même recette en y ajoutant...
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En ce moment, les repas doivent être rapidement fait mais ce n'est pas pour autant que je dois les bâcler donc quand j'achète un morceau de gibier que choupinet adore je lui fait tjs une bonne petite sauce, cette fois c'est un fond de vin rouge et du...
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Avec la météo capricieuse de juin, un jour chaud pour 2 jours de pluie, une fois 22° une fois à peine 17 ... on a du mal à faire correspondre les repas loll j'ai donc au l'idée de faire deux sortes de tartines garnies avec des ingrédients italiens et...
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OUI malgré la météo pourrie dont nous "profitons" en Belgique depuis quelques semaines (pour résumer on a 1/2 jour sec avec parfois du soleil pour 2 à 3 jours de pluie !!!) les plantes vivaces et annuelles poussent et même très bien ... ainsi que les...
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Dimanche dernier en Belgique, c'était la fête des pères et pour l'occasion Maryse passait l'après midi au camping avec nous, pour le plat le choix était vite fait: hachis parmentier, ils sont tous les 2 de grands amateurs mais pour le dessert j'avais...
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Le Grondin, qu'est-ce que c'est que ça ??? du poisson mais je n'en avais jamais entendu parler avant alors quand j'ai vu une barquette en promo en faisant mes courses la semaine dernière, j'ai sauté dessus, mais de retour à la maison il fallait encore...
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Je suis au repos ok mais il faut bien qu'on mange quand même hein lolll en faisant mes courses vendredi dernier j'avais acheté une belle barquette de fraises, bien juteuses bien mûres et bien sucrées (et NON elles n'étaient ni belges ni françaises ......
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Comme je vous l'ai dit vendredi, j'ai quelques soucis de santé qui m'obligent à lever le pied et à me reposer le plus possible, mes aller-retour en cuisine sont donc très rapides mais même si je fais du simple j'aime bien y mettre ma touche perso ;-)...
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Oh ciel mais où avais-je la tête ??? nous voilà le premier vendredi du mois et j'avais presque oublié le portrait de lecteur du mois ... faut dire que depuis 2 jours je suis dans les examens pour quelques soucis de santé donc ben, j'avais la tête ailleurs...
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