De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
Quelle drôle d'idée de faire une sauce à la bière et au foie gras me direz vous ? et pour quoi pas je vous répondrai lolll on est belge ou on ne l'est pas hein En fait j'avais une bouteille de biere "triple" entammée et je voulais une sauce de fête pour...
Lire la suiterecette ré-éditée ... Joyeux Nowellll !! Une boisson traditionnelle américaine pour Noël que je ne manque pas de faire à chaque réveillon depuis +- 6 ans, la prochaine fois que vous regarderez un film américain et qu'au moment de Noël ils auront une tasse...
Lire la suiterecette rééditée de janvier 2012 Voici donc la deuxième version de notre entrée du réveillon de Nowel (si si c'est bien l'entrée pas le dessert j'vous jure lolll) pour ceux qui ne raffollaient pas du saumon Maryse a eu l'idée de faire une crème de pesto...
Lire la suiteRecette de Noël dernier republiée Le titre est long pour cette petite entrée toute en légèreté (dans l'estomac je parle hein loll) qui a fait l'unanimité lors de notre réveillon de Nowel ... bon certains ont eu des soucis avec le camarel de porto qui...
Lire la suiteUne petite sauce vite faite et rapide c'est tout ce que j'aime, de plus elle peut se servir avec un steak mais aussi avec un morceaux de poulet car je n mange pas de steak ;-) Il vous faudra à peine 15min pour faire cette petite sauce donc n'hésitez pas...
Lire la suiteOUI vous lisez bien, depuis quelques temps Zalando.be propose une catégorie "cuisine" dans laquelle ils m'ont proposé de choisir quelques articles pour les tester, je n'ai pas su résister à leur superbes caissettes à cupcakes qui sont non seulement jolies...
Lire la suiteLe rôti ardennais est un rôti de porc fumé, il a ce délicieux petit goût en plus assez salé mais tellement bon que j'en fais très souvent ... mais toujours avec une bonne petite sauce différente :-) Cette fois je lui ai associé des tomates et champignons...
Lire la suiteLe filet mignon on adore ça à la maison donc quand il est en promo (ou vente rapide) je fais mon stock et je congèle Vous pourrez trouver ICI toutes mes recettes aussi variées que savoureuses La dernière recette était pour choupinet (vin rouge/raisins/amandes)...
Lire la suiteLorsque je fais mes formations je fais tjs un petit en cas, une fois ce sont des cupcakes, ou des chutes de gâteau avec de la buttercream, un pudding avec mes chutes de gâteaux etc samedi j'avais une grosse journée de formation, 5 élèves à 9h30 et 3 à...
Lire la suite