De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
/image%2F1453443%2F20180627%2Fob_5da40a_495.jpg)
Je vous en parlais dans ma dernière recette: légumes d'été pour brushetta , il me restait un peu de légumes que j'ai utilisé sur cette pizza ... qui devait être au chorizo mais je l'ai oublié !!! Ca ne l'a pas empêchée d'être très bonne et appréciée de...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20180625%2Fob_dc6c12_ob-6dbcf2-7.jpg)
Le Robalo est un poisson très répandu au Portugal, c'est en fait du bar en France ou en Belgique, j'achète les miens soit chez Lidl soit chez Pingo doce et je les cuisine un peu comme les truites en Belgique donc vous pouvez utiliser des truites ou tout...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20180622%2Fob_149c7b_489.jpg)
Mardi j'ai fait un "big apéro" à la maison (au Portugal pour ceux qui ne me suivent pas régulièrement) et j'avais au frigo une série de légumes entiers ou entamés que j'ai eu l'idée de faire cuire pour garnir des brushetta, que finalement je n'ai pas...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20180618%2Fob_db3fb5_ob-6e3c1f-13.jpg)
Je ne sais pas vous mais personnellement le citron j'adore, sous toutes ses formes et surtout dans les desserts, la tarte au citron étant un de mes desserts favoris lorsque j'ai vu la recette de ces crèmes au citron ultra simples je l'avais directement...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20180615%2Fob_7a1f9c_485.jpg)
Les côtes de porc c'est sans doute le plat préféré de choupinet pour un repas simple et rapide sauf que moi j'en ai marre de les faire simplement grillées ou avec une sauce à l'ail, aux oignons etc ... étant en plein travail hier après midi et ayant 4...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20180610%2Fob_a7d0d9_ob-f58d02-7.jpg)
Les crevettes sont dans le top 5 des aliments que je préfère donc dès que j'ai l'occasion je me régale à les cuisiner et les déguster et vu leur prix au Portugal je serais bête de m'en priver ;-) Pour cette recette j'ai utilisé un reste de spaghettis...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20180604%2Fob_70625b_ob-acac46-78.jpg)
Les crevettes j'adore ça donc dès qu'elles sont en promo dans une grande surface j'en profite pour faire le plein, et au Portugal même quand ce n'est pas en promo c'est de toute façon moins cher qu'en Belgique, il faut compter entre 8 et 12€/kg selon...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20180602%2Fob_95c638_481.jpg)
Je pense que c'est le dernier vrai repas que j'ai cuisiné dans notre maison de Belgique avant qu'elle soit totalement vide ... choupinet et notre beau fils se sont régalés, fifille et moi nous sommes gavées de cuisses de grenouilles, fallait vider le...
Lire la suite