De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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Pour Pâques j'adore cuisiner les oeufs de caille car vu leur petite taille on peut en faire plein de jolies choses, vivant au Portugal depuis 5 ans 1/2 il fait souvent très bon à partir du mois de mars donc le printemps arrive plus tôt ici et les fleurs...
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Pâques arrive à grands pas et je n'ai pas encore eu le temps de vous proposer quelques recettes, même si les fêtes de Pâques cette année (comme en 2020) seront différentes et confinées pour la plupart d'entre vous, rien ne vous empêche de vous régalez...
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Le lapin je n'en raffole pas, non pas pour l'animal mais je ne suis pas fana de viande tout simplement donc les rares fois où j'en fait c'est choupinet qui en profite pendant 2 jours ... et moi en général je profite de la sauce avec autre chose comme...
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Choupinet est un grand amateur de viande en tout genre et il aime particulièrement le magret de canard laqué quand je le prépare comme dans les restaurants chinois mais cette fois je voulais changer un peu donc je me suis dit qu'avec une sauce barbecue...
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On adore le hachis parmentier mais j'avais envie de changer un peu donc je me suis basée sur cette recette pour faire ce délicieux gratin plein de saveurs ... j'ai utilisé des poivrons parce qu'au Portugal on en trouve pas cher toute l'année (vu le climat)...
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Lorsque nous sommes rentrés en Belgique mi décembre j'avais chez mon papa un frigo, un congélateur et surtout un grand placard plein de conserves à vider ... il y avait tellement de boites de fruits que je m'en suis servie de 2 pour faire une excellente...
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