De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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J'aime beaucoup le chutney, en 2020 j'en ai fait avec des figues , cette fois c'est avec des prunes bien sur puisque j'en ai cueilli +- 60kg !! J'aime particulièrement le coté sucré salé et le goût des différents épices mélangés aux fruits, donc quand...
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Je suis toujours dans mes recettes de prunes mais pour changer des confitures j'ai testé ce flan d'origine espagnole que je ne connaissais pas du tout, je me suis basée sur cette recette mais en changeant les fruits ... et en prime c'est du light donc...
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Il y a 2 semaines nous avons commencé la cueillette des prunes, ne me demandez pas de quelle variété il s'agit je n'en sais rien le prunier était dans le jardin quand nous avons acheté et cette année il croule littéralement sous les fruits .... j'en cueille...
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Pour changer un peu des pizzas traditionnelles, pour écouler une aubergine un peu ramollo ainsi qu'une boite d'anchois périmée, cette pizza blanche est idéale et en plus excellente ce qui ne gâche rien ... comme je vous l'ai déjà expliqué je déteste les...
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J'adore les poivrons en général (d'ailleurs cette année j'en ai planté dans mon mini potager ) mais j'aime particulièrement les longs ... et encore mieux les poivrons grecs longs qui sont verts clair mais ça je n'en trouve pas au Portugal, j'en trouvais...
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