De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
comme je vous l'ai dit hier c à mon tour de participer au jeu lancé par Miss Cookliquot mais avant je voulais en profiter pour mettre un peu d'ordre lolll en effet j'avais des épices à gauche à droite les plats idem donc pendant presque 2 jours j'ai trié, rangé, rassemblé, j'ai trainé mon chéri dans des solderies pour acheter de nouveaux pots, j'en ai vidé d'autres etc et enfin ma cuisine est en ordre presque alphabétique mdrrrr je me demande même si je ne vais pas en interdire l'accès pour que tout reste en l'état ! ;-)))
Avant tout commençons par une description de la cuisine ... pas très large mais assez longue pour contenir tout ce qu'il faut pour bien travailler (manque encore un lave vaisselle et un robot style kenwood, avis au Père Noël !!) dont un immense plan de travail qui recouvre la machine à laver et le sèchoir, il n'y a pas de table ... en fait on mange tous debout devant la cuisinière et chacun pique sa fourchette dans les casseroles !!! Rohhhh mais non hein mdrrrr je parie qu'il y en a qui y ont cru ;-) juste à coté il y a une petite pièce de +- 16m² qui nous sert de "cuisine à manger" et ou est entreposée la + grosse partie de la vaisselle en voici le meuble principal, au dessus la vaisselle (assiettes, verres, bols, service à café etc...) le tout décoré par les aigles de mon chéri (il y en a encore 3 au dessus qu'on ne voit pas sur la photo), en dessous la réserve de pâtes, de conserves en tout genre, de chips et de biscuits aussi en tout genre loll
Dans cette pièce se trouve aussi le "placard chinois" où j'essaye de caser tout le nécessaire pour un souper chinois, vaisselle de toute sorte, objets décoratif comme des minis robes chinoises pour couvrir les bouteilles de vin, riz, biscuits, mélange pour apéritif, saké etc enfin j'ai de quoi inviter 12 personnes ;-)
Passons maintenant à la cuisine proprement dit, je vous propose une visite des rangements... on commence par une étagère d'angle décorative avec des pots d'alcool de fruits fait maison et en dessus une partie du vin rouge de mon chéri, ensuite j'ai un meuble colonne qui contient plats, wok, petits objets divers (bol verseur, presse fruit etc ...) essuies vaisselle, maniques et quelques livres de cuisine que j'ai tenu après mon grand triage d'il y a qq mois, j'en avais tout un paquet que je ne regardais jamais je les ai donné car le + gros de mes recherches je les faits sur le net, les principaux que j'ai tenu sont mes livres de cuisine chinoise, 2 livres de cuisine au micro-ondes et surtout un très vieux bouquin du début des années 60 qui contient de vieilles recettes que ma mère nous faisait ...
côté
haut
bas
Juste à côté j'ai un meuble haut avec tout pour la patisserie à gauche et les épices, farine sucre etc à droite + un meuble bas avec poêle, casserole, plat à rôtir etc ainsi que huile et vinaigre
Ensuite il y a une cheminée qui n'est plus en fonction donc j'y ai fait une étagère et en dessous c la cave à vin de mon homme
A droite de la cheminée une armoire haute avec les boites hermétiques et des produits divers comme riz, thé glacé, sauce et potage en sachet, couscous etc ... un meuble bas où se trouvent mes moules à patisserie, à pralines, le mixer etc + le grille pain la réserve de baguette à cuire et les pommes de terre, oignons et ail et entre les 2 un plan de travail avec micro-ondes, boite à pain et percolateur
Ensuite vient le 1er frigo, le plus grand, celui dont on se sert tous les jours, avec un petit congèl au dessus
Je crois qu'on a fait le tour des rangement dans la cuisine (je vous passe les produits de netoyage sous l'évier lolll) j'ai un autre frigo dans la veranda, celui là sert pour les pots de sauces la réserve de boissons fraîches et légumes ainsi que pour les alcools fait maison qui sont ainsi tjs prêts à l'emploi ;-)
Veranda où se trouve aussi mon "étagère à soupers" c là que je stocke tout les produits nécessaires quand je fais un souper à thème à la caravane, mexicain, espagnol, grec, chinois, italien ... au dessus se trouvent mes sirops jus de fruits etc et en dessus les autres boisson diverses
Il y a encore bien sur le meuble de la salle à manger mais ce qui s'y trouve comme vaisselle et verres en général je ne les sort que pour les grandes occasions, il y a juste une partie avec tous mes petits moules qui me servent pour les tartelettes, quiches petits gâteaux etc ... il s'y trouve aussi mes verres marocains et mexicains pour la tequilla hummmmm !!
Voilà je pense qu'on a fait le tour des principaux placards de la maison, du moins ceux qui me servent le plus (mise à part le placard chinois loll) à votre tour de faire ce jeu, c une bonne occasion de mettre un peu d'ordre avant de faire les photos ;-)))))
Bonne fin de journée à tous, merci à minouchka pour ses encouragements et joyeux anniversaire à son blog plein de belles choses ;-)
Bizzzz
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