Minis Muffins au Caramel Salé et Caranougat ...

Encore une recette faite pour mon buffet d'anniversaire et oubliée dans l'ordinateur, ainsi que quelques unes des photos d'ailleurs mais rien de compliqué vous allez voir ... comme ces petits gâteaux se mangent en toute saison vous me pardonnerez hein oui ? loll



Ingrédients
(pour une trentaine de minis muffins)

200gr de farine
2CC de levure chimique
2CS de caramel au beurre salé 
4 oeufs
150gr de beurre salé
170gr de sucre semoule
8 à 9 caranougats 



Dans un plat battre les oeufs et le sucre

Ajouter ensuite la farine, la levure et le sucre, mélanger pour dissoudre les grumeaux éventuels



Incorporer le caramel au beurre salé et verser la pâte dans des minis moules beurrés et farinés si ils ne sont pas en silicone
(à partir de là mes photos ont disparu...probablement dans l'ancien pc portable :-(

Déballer les caranougats et les couper en 4, déposer un morceau au centre de chaque moule ensuite cuire à 180° pendant +- 30min jusqu'à coloration



Laisser refroidir avant de démouler et déguster ...
Et pour une version halloweenesque pour quoi pas un fondant coloré en orange avec des pépites de chocolat pour imiter une citrouille ou une ganache orange, verte ou brune "montée" comme un chapeau de sorcière ☺☺☺



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Comments

[Maiwenn]

Je t'en chipe quelques uns : c'est l'heure de gouter !

[oum mouncif rayan]

très belle version et illustration qui mérite un clic.

[Philou]

Bizarre mon com est signé Chafn ! Bien que Chafin soit très sympa, le dernier com est de moi Philou
Bises

[Philou]

Il va donc falloir que je me mette à la recherche de caranougats !!!

[chafin]

c'est malin!!!!!!!!!!!!! maintenant je sais qu'il existe du caranougat et le
régime????????????? bon je commencerais lundi

[Nadia]

Ah tiens, je ne connais pas non plus les caranougats, faut dire que les rares fois où je me balade au rayon bonbecs c'est pour m'acheter des dragibus! Je regarderai ce que c'est la prochaine.
En tous cas, je vous souhaite de passer une super soirée d'Halloween et de bien vous amuser.
Bises

[ansophil]

çà me tente bien tes mini muffins....et le caramel au beurre salé qui y résisterait ??  pas une bretonne comme moi !!

[melanie]

c'est super ça,miam!

[cindy]

ah ok merci pour l'info lol je connaissais pas du tout ben je vais mettre la recette de coté jusqu'au moment ou on ira en france lolll bisss

[Sylvie]

C'est en allant voir la dernière recette sur le blog de Amaryves, que je découvre le tien, alors je vais m'y promener pour découvrir ton monde. Et voyant ta recette, moi je viens juste de terminer
des nougats (première fois que j'en fait).
Bon vendredi.

[cindy]

cela a l'air bien bon mais petite question c'est quoi le caranougat?
bis

[domicuisine]

c'est une gamme de carambar fourré au nougat qu'on ne trouve pas en belgique lolll
mais à la frontière française oui ;-)
bizzz

[bloga2]

Entre le carambar chez Amaryves et le caranougat chez toi vous vous êtes liguées pour me faire perdre mes plombages ! Ou alors c'est une stratégie pour qu'en plus du poil aux pattes (difficile à
photographier) j'ai des dents manquantes et que  je sois prête pour la grande soirée !

[domicuisine]

tu as tout compris ;-))))

[Silvia]

Pffffffffffffffffffff, je bave devant mon écran ;-)
Malheureusement le caramel j'ai du mal à le garder et les caranougats c'est complètement impossible (cela fait plusieurs fois que j'en achète pour faire des gateaux et je les mange tous avant
;-)
Bonne journée.
Bisous.

[tattoo]

un bel accompagnement pour le café !

[Clémence]

caramel + caranougats, c'est très gourmand !