农历新年 (nónglì xinnián)
Hé oui ajd'hui à la maison c'est 农历新年 autrement dit le "réveillon chinois", j'ai passé la journée en cuisine hier, je vais encore y passer une partie de la journée d'ici l'arrivée des premiers invités vers 17h (ceux qui passent le we à la maison) les autres arriveront vers 18h30, ça me laisse quelques heures pour tout peaufiner !!
Comme d'habitude j'ai décoré la maison en fonction de la fête, nous avons accroché le magnifique lustre et les lampions
J'ai sorti mes décorations glanées ci et là dans des boutiques ou tout simplement reçues au resto donc tout y est passé ... le meuble de la salle à manger
La verrière
La cheminée et même le porte manteaux loll
Et bien sur la petite table devant la fenêtre
euh ... ne me demandez pas ce que ces signes veulent dire, je les ai recopié d'un lampion loll
Pour ce qui est du menu de ce soir je peux déjà vous le dévoiler dans les grandes lignes:
- Apéritif au Soho et jus de litchee, accompagné de kroupouks, chips et crackers au wasabi, beignets de crevettes
- Potage: bouillon de boeuf à la coriandre et boulettes de boeuf
- Entrée: nems de poulet, maki et dim sum vapeur
- Plats: canard laqué, poulet au curry et porc au caramel accompagnés de riz et nouille
- Dessert: perles du japon au pandan et crème de litchee, accompagné de thé au jasmin, de quelques biscuits au sésame et du traditionnel saké
Certaines de ces recettes ont déjà été publiées (vous les retrouverez sur cet artricle) les autres viendront la semaine prochaine ...
Avec tout ça et une belle tablée, nous devrions passer une bonne soirée ;-)))))
Je vous dit donc rdv lundi pour la suite des aventures et je vous souhaite un peu à l'avance une bonne année du dragon !!
