De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
Samedi dernier c'était l'anniversaire de choupinet mais nous avions décidé de repousser la fête à hier afin d'avoir (presque) tous nos amis près de nous, malheureusement certains n'ont pas su se libérer, d'autre avaient accepté mais ne sont pas venus, d'autres encore n'ont même pas répondu à l'invitation ... qu'à cela ne tienne, ceux qui étaient là ont profité de toutes les bonnes choses que je leur avais concoctées ;-)))
Mais avant d'installer tout ce petit monde il fallait encore aménager le terrain et remonter notre belle tonnelle rouge, c'est donc ce que nous avons fait vendredi, profitant d'une acalmie dans la météo très pluvieuse d'avril !!
Et moi j'ai comme d'habitude passé une bonne partie de mes journées précédant la fête en cuisine pour remplir les estomacs affamés de nos invités ... cette année grâce à ma machine a granité j'ai innové coté apréro en proposant un "sangrita" qui est en fait un granité fait de sangria améliorée à ma façon et je peux vous dire que ça passe très, mais alors très bien ;-)))
Ce délice était accompagné d'une brochette de fruits frais ayant macéré une nuit dans la sangria mais aussi de la traditionnelle "bagna cauda" qui a tjs autant de succès, de petits kefta d'agneau aux herbes
Mais aussi de p'tits roulés apéro variés, briouats au haché, briouats au maroilles, terrine de poulet à la marocaine, terrine de saumon et courgette, bouchées au crabe façon p'tits fours ...
De miniz pizzas variées dont je n'ai pas pris de photos et bien entendu chips, saucisses apéro etc ... bref, je pense que personne n'a eu faim ou soif pendant les 7h qu'à duré ce "petit apéro" !!!
Coté météo nous avons eu pas mal de chance car seulement 2 petites averses, il a donc suffit de fermer les cotés de la tonnelle pour être protégé, nous avons même eu droit à du beau et grand soleil une bonne partie de l'après midi (ma danse de la pluie faites tous les matins avant la fête a marché relativement bien quand même lolll)
Contrairement à l'habitude, nous n'étions qu'une douzaine dont nos nouveaux voisins Didier et Isabelle qui je pense ont bien apprécié l'ambiance, les "piques" amicaux entre nous et surtout les fous-rire ...
Coté cadeau il a encore été bien gâté le "pt'it vieux" et nous avons profité de 2 belles éclaircies pour lui faire déballer les cadeaux, en premier un hamac dont il rêvait depuis quelques semaines et vu que son dos va bcp mieux il a bien envie d'en profiter ... et tout de suite lolll
Rôhhh non non choupinet, ce n'est pas l'heure de la sieste !!!
Il y a d'autres cadeaux qui t'attendent comme un sublime T-Shirt et un cadre avec un aigle, une très jolie sortie de bain en provenance direct de Miami et un nouveau casque de moto puisque OUI il a repris aussi cette activité abandonnés il y a 5 ans à cause de ses douleurs ...
C'est seulement quand une bonne partie des plats fut vide que j'ai proposé un café et ammené le gâteau au roi de la fête et ce gâteau je n'en suis pas peu fière je vous l'avoue car non seulement j'ai utilisé pour la première fois de la pâte à sucre mais en plus je l'ai décoré de son animal préféré à savoir un aigle royal ...
Cette petite besiolle m'a pris presque 3h pour le modeler puis le peindre directement sur la pâte et il a fallu que je fasse tout ça sans que choupinet n'en voit une miette (ce qui n'est pas simple dans une caravane loll) alors j'vous dis pas sa tête quand il m'a vue arriver, il a passé un long moment à l'admirer, il a fait le tour de la table pour le montrer à tout le monde et au moment de la découpe il m'a demandé si on savait le détacher ... ce que j'ai fait délicatement afin de le faire sécher dans l'espoir de pouvoir le garder !!
Vers 19h30 chacun est rentré chez soi mais nous avons terminé la journée avec Maryse et nos fidèle Robert et Patricia vu que seulement 2 allées nous séparent lolll
Dès demain je vous publierai bien entendu les recettes inédites, pour les autres vous les avez déjà en cliquant sur les liens en gras ... en attendant je vous souhaite à tous un très bon 1er mai et vous offre ces jolis brins qui, je l'espère, vous porteront bonheur !!
Bizzz
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