Tomate Farcie à la Mexicaine ...

Après mon souper mexicain, il me restait un petit bol de sauce salsa, j'ai donc eu l'idée de la mélanger à 2 boites de thon pour garnir 2 belles tomates et leur donner une petite saveur inhabituelle ...

Ingrédients

(pour 4 personnes)

4 belles tomates

2 boites de thon au naturel

5 CS de sauce salsa

(maison ou du commerce)

sel / poivre

Couper un chapeau aux tomates, les vider puis saler l'intérieur et les retourner quelques minutes pour les faire dégorger

Egoutter les boites de thon (entreposées au frigo) et mettre dans un plat, saler et poivrer puis ajouter la sauce salsa

Remplir les tomates avec cette préparation et dresser les assiettes

J'ai accompagné de tranches de melon avec du jambon cru, d'oeufs durs et d'un mélange de haricots princesse + tomates concassées, sel, poivre, oignon et vinaigre (un délice que je fais par chaque grosse chaleur) 

Voilà de quoi se rafraîchir par ces chaleurs parfois insupportables !!!

Régalez-vous ☺☺☺

Comments

[Dominique]

Voilà une recette comme je les aime, fraîche, rapide et certainement excellente. Je ne connais pas cette sauce mais je vais m'empresser de combler cette lacune !


Dis-moi Domi, j'ai perdu le mode d'emploi de ma map, comme je sais que tu as la même pourrais-tu me la scanner et me l'envoyer ? Je vais essayer de faire une pâte à pizza, faut bien qu'elle serve
quand même !!! Un grand merci d'avance.


Gros bisous.

[ma-ger-de]

mais elle est super ton idée!! bravo et des bisous!!!

[melanie]

très originale,miam!

[plume_d_argent]

C'est super original comme recette, j'ajouterais bien un guacamole avec, Miammm!


bisous

[chafin]

j'arrive avec les maracas................

[domicuisine]

ok je t'attends aux pieds du mont st michel vers 11h lolll


bizzz