750 grammes
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La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal

Croustillant de Poireaux au Reblochon ...

Croustillant de Poireaux au Reblochon ...

c'est la pleine époque des fondues, tartiflettes etc donc j'ai en permanence au frigo du reblochon (ou fromage à tartiflette de chez lidl pour les gens, comme moi, qui n'aiment pas trop le vrai reblochon loll) il me restait un bout de reblochon au frigo...

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Des invités dans mon jardin ...

Des invités dans mon jardin ...

Oui je sais je devais vous poster une recette samedi mais j'ai été très trèèès occupée tout le we !! J'ai profité du bon temps pour placer tout mon décor d'halloween au jardin et avant d'installer il fallait faire de la place dans les parterres car ils...

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Pangasius aux Baies Roses et au Piment d'Espelette ...

Pangasius aux Baies Roses et au Piment d'Espelette ...

Vendredi j'ai reçu un nouveau pot de piment d'espelette venu tout droit de france par mon amie véro, je peux donc maintenant en abuser comme je l'entends lolll j'ai fais cette recette un peu "au pif" comme on dit ici mais le résultat était excellent,...

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BOOooooUUuuuuuHhhhhh !!!

BOOooooUUuuuuuHhhhhh !!!

ben oui je me mets dans l'ambiance hein lolll Hier j'ai fais la déco intérieur de la salle à manger avec quelques figurines adhésives sur les fenêtre et un filet lumineux que je place derrière les rideaux pour faire un plus bel effet de l'extérieur ;-)...

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Muffins aux Schokobons ...

Muffins aux Schokobons ...

Ma fille Maryse se balade de temps en temps sur mes blogs favoris et voilà qu'elle tombe sur des muffins aux schokobons sur le blog de la Coquette, évidemment quand je l'ai entendue crier "mamannnnn" j'avais compris qu'elle avait repéré un dessert lollll...

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Je baigne dans l'orange depuis hier ...

Je baigne dans l'orange depuis hier ...

et pourtant dieu sait que je déteste cette couleur, vous ne me verrez jamais habillée d'une touche d'orange pétant même une toute petite !!! Et malgré ça, le mois d'halloween venu je me fait un plaisir de retirer la déco traditionnelle de la maison pour...

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Bouillon de légumes et Boeuf à la Moutarde ...

Bouillon de légumes et Boeuf à la Moutarde ...

Oui je sais ce n'est qu'un bête bouillon à la viande et oui je sais tout le monde sait faire un bouillon, faut pas avoir fait l'unif lollll OUI mais moi je pense aussi aux jeunes apprentie cuisinière qui viennent de se mettre en ménage cet été et à qui...

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Crème Patissière ...

Crème Patissière ...

cette crème simple et facile à faire peut servir à garnir beaucoup de desserts, choux, éclairs, feuilletés etc ... vous pouvez aussi l'arômatiser au chocolat, citron ou autre dans ce cas vous ne mettez pas la gousse de vanille Ingrédients 1/2l de lait...

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C cool d'avoir une maison ...

C cool d'avoir une maison ...

et surtout d'avoir un jardin et un grenier; on peut y caser plein de choses sauf que ... je ne sais pas si vous etes comme moi mais plus j'ai de place plus j'ai de choses à caser lollll résultat le grenier qui n'est pas grand heureusement (à peine 15m²)...

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Tagliatelles Façon Lasagne ...

Tagliatelles Façon Lasagne ...

J'avais envie de pâtes sauce tomate mais ma fille ne digère pas ma sauce traditionnelle à cause des poivrons, et depuis longtemps je me dis que je vais refaire des lasagnes mais le temps me manque ou j'y pense trop tard ... donc j'ai fait au plusq simple...

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