De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
Mais j'y ai renoncé...fo plus me parler de "poulet" avant longtemps lolll Figurez vous que le lundi ma fille n'ayant que 2h de cours (à mons) prend la voiture de mon père et la gare tjs à la même place devant l'école, lundi passé elle avait laissé les...
Lire la suiteBen oui je me suis laissé aller (c à cause de Micky et de ses superbes pralines ça hein !!! ;-) Depuis Noël j'ai envie d'essayer de faire des pralines (jusque là je me contentais de truffes, bien bonnes aussi d'ailleurs mais...il me manquait quelque chose...
Lire la suiteHier soir après avoir vidé ma casserole de carbonnade mon chéri a eu droit à un dessert (je lui avais acheté un merveilleux) mais comme je n'aime pas ça je me suis vite fais une pomme cuite au four et un coulis de fraises hummmm !! OUI je sais j'me suis...
Lire la suiteJe ne sais pas vous mais moi, par ce temps merdique il faut bien le dire, un bon bol de potage ça me réchauffe et me remonte le moral lolll et puis ça occupe mon papounet qui nettoie les légumes ;-) Voici donc une recette toute simple de potage Ingrédients...
Lire la suiteLorsque je prévois un apéro (surtout à la caravane) mes invités savent que si ils viennent à 11h ils auront dîné en repartant lolll je fais tjs plein de trucs à grignoter et oui c promis au fur et à mesure je vous donnerai les recettes ici ( beignets...
Lire la suiteJ'ai fais ce plat hier soir je n'avais pas trop d'idée mais j'avais des filets de poisson et des crevettes j'ai donc cherché sur le net et j'ai trouvé une sauce aux crevettes que j'ai faites...et au fur et à mesure que je la faisais j'ai pensé à faire...
Lire la suitePour accueillir mes invités cette année pour les fêtes de fin d'année j'avais fais cette présentation pour les serviettes....un lien doré pour serrer la serviette au centre et un petit bonhomme en chocolat en rapport avec la personne (ici un p'tit coeur...
Lire la suiteSi vous êtes un tout p'tit peu doué en dessin et que vous savez faire du massepain vous allez faire des décos somptueuses et épater la famille lolll ici le gâteau que j'avais fait pour les 18 ans de ma fille (qui adore titi et passait son permis le jour...
Lire la suiteQuand je fais un apéro je n'aime pas trop avoir le goût de l'eau laissé par les glaçons fondus j'ai donc tjs une réserve de tranches ou bouts de citron (jaunes ou verts) congelés...ça tiens la boisson fraîche et ça ne donne pas d'eau ;-) Couper les tranches...
Lire la suitePour avoir tjs une réserve de vin blanc sous la main, lorsque j'ouvre une bouteille pour cuisiner je mets le reste dans un sac à glaçons que je place au congélateur...lorsque j'en ai besoin je sors un ou plusieurs glaçons et je les mets dans le plat qui...
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