De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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Hé oui, nous avons malheureusement dû placer la Domi dans une maison de retraire car ses colorations successives ont entamé le peu de neurones que contenait son cerveau de blonde et elle a fini par craquer !!! Mais rassurez vous, elle est très bien là...
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Halloween est aussi bien évidemment l'occasion de faire un gâteau/dessert un peu spécial, en cliquant sur le lien en dessous de chaque photo, vous serez redirigés vers mon blog consacré aux gâteaux personnalisés en pâte à sucre et vous aurez les tutos...
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Depuis plusieurs années j'avais envie de faire des araignées pour halloween, malgré que je vous avoue avoir une peur extrême de ces sales bestiolles lolll mais ma fille ayant encore plus de mal à les voir elle ne voulait pas en ententre parler ... enfin,...
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Pour commencer cette recette un petit conseil: si vous avez bcp d'invités n'achetez pas de la cervelle de blonde il en faudrait bcp trop ... et c'est une véritable blonde qui vous le dit !!! ;-) Blagues à part, cette fois je voulais un potage avec bcp...
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Pour halloween je fais souvent la même entrée car ces têtes de Jack O'Lanterne font tjs leur petit effet quand elles arrivent devant mes invités et surtout je peux les préparer à l'avance, par contre chaque année j'en modifie l'arôme bien entendu ......
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Ou plus simplement: une tortilla au potiron recouverte de fromage ;-) A déguster frais mais pas trop (les sortir 15min avant du frigo) cette tortilla améliorée épatera à coups sur vos invités ... Ingrédients (pour une vingtaine d'yeux) 2 oignons 4 belles...
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Rassurez vous rien de pourri dans cette recette, ceux qui me suivent ne seront pas surpris par le titre de cette recette d'halloween ... il s'agit en fait tout simplement de petites tartelettes en pâte brisée et en forme de citrouille grâce à un emporte...
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Pour notre apéro d'halloween je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog " Turbigo gourmandises ", dès que j'ai vu sa photo je me suis dit que ça allait parfaitement coller à mon thème ;-) Mes invités n'étant pas des enfants j'ai bien entendu...
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Les températures baissent fortement, on prévoit même déjà de la neige dans certaines régions ... ressortons donc à toute vitesse les cocottes pour mijoter de bons petits plats qui réchauffent ;-) J'ai choisi de faire un ragoût avec un file mignon tout...
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Les gambas j'adore, de toutes les façons et à toutes les sauces mais surtout à celles qui ont du goût et des arômes ... et pour ça l'ajvar est idéal, c'est une sorte de purée de poivrons et piments doux ou fort au choix, je l'achète dans un magasin maghrébin...
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