750 grammes
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La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal

Bûchettes de Foie Gras aux Poires Caramélisées, Pain d'Epices Perdu et Caramel de Porto ...

Bûchettes de Foie Gras aux Poires Caramélisées, Pain d'Epices Perdu et Caramel de Porto ...

Recette de Noël dernier republiée Le titre est long pour cette petite entrée toute en légèreté (dans l'estomac je parle hein loll) qui a fait l'unanimité lors de notre réveillon de Nowel ... bon certains ont eu des soucis avec le camarel de porto qui...

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Steak De Boeuf Crème d'Echalotes à l'Ail ...

Steak De Boeuf Crème d'Echalotes à l'Ail ...

Une petite sauce vite faite et rapide c'est tout ce que j'aime, de plus elle peut se servir avec un steak mais aussi avec un morceaux de poulet car je n mange pas de steak ;-) Il vous faudra à peine 15min pour faire cette petite sauce donc n'hésitez pas...

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Zalando et mes Cupcakes, le Point Commun ? les Caissettes...

Zalando et mes Cupcakes, le Point Commun ? les Caissettes...

OUI vous lisez bien, depuis quelques temps Zalando.be propose une catégorie "cuisine" dans laquelle ils m'ont proposé de choisir quelques articles pour les tester, je n'ai pas su résister à leur superbes caissettes à cupcakes qui sont non seulement jolies...

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Rôti Ardennais aux Champignons, Tomates et Basilic ...

Rôti Ardennais aux Champignons, Tomates et Basilic ...

Le rôti ardennais est un rôti de porc fumé, il a ce délicieux petit goût en plus assez salé mais tellement bon que j'en fais très souvent ... mais toujours avec une bonne petite sauce différente :-) Cette fois je lui ai associé des tomates et champignons...

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Filet Mignon de Porc Sauce Tahin et Poivrons ...

Filet Mignon de Porc Sauce Tahin et Poivrons ...

Le filet mignon on adore ça à la maison donc quand il est en promo (ou vente rapide) je fais mon stock et je congèle Vous pourrez trouver ICI toutes mes recettes aussi variées que savoureuses La dernière recette était pour choupinet (vin rouge/raisins/amandes)...

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Gâteau Chocolat au MO Recyclé, Compotée de Fraises et Chantilly au Chocolat Blanc ...

Gâteau Chocolat au MO Recyclé, Compotée de Fraises et Chantilly au Chocolat Blanc ...

Lorsque je fais mes formations je fais tjs un petit en cas, une fois ce sont des cupcakes, ou des chutes de gâteau avec de la buttercream, un pudding avec mes chutes de gâteaux etc samedi j'avais une grosse journée de formation, 5 élèves à 9h30 et 3 à...

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Filet Mignon de Porc Sauce Vin Rouge, Raisins et Amandes ...

Filet Mignon de Porc Sauce Vin Rouge, Raisins et Amandes ...

Le filet mignon on adore ça, c'est tellement tendre et goûteux quand ça a cuit dans une bonne sauce, car OUI bien entendu il faut une bonne sauce avec hein sinon aucun intérêt Cette fois j'ai choisi de mettre dans ma casserole quelques raisins mais aussi...

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Ragoût de Poulet à l'Ail ...

Ragoût de Poulet à l'Ail ...

Vous le savez maintenant, à la maison les repas doivent être simples, rapides mais goûteux ... on adore le poulet et l'ail j'ai donc marié les 2 pour en faire un délicieux petit plat plein de saveurs j'ai utilisé de l'ail en bocal qui est bien plus doux...

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Paris, Expo Titanic ...

Paris, Expo Titanic ...

Et contrairement à Bergame nous l'avons vue cette expo lolll de justesse car elle finissait le 15 septembre (il y a eu des prolongations ensuite) et nous l'avons visitée le 14 ... depuis toute petite j'aime particulièrement cette histoire du Titanic,...

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Gratin de Macaronis aux Légumes, Ricotta et Parmesan ...

Gratin de Macaronis aux Légumes, Ricotta et Parmesan ...

Il y a des soirs où je n'ai pas le temps ni l'envie d'ailleurs de cuisiner et dans ces cas là, choupinet n'est jamais contre un bon plat de pâtes vite fait bien fait ... ici un reste de macaroni, un morceau de courgette, 1/2 poivron bref 20min de préparation...

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