De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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L'idée de cet amuse-gueule m'est venue tout simplement parce qu'il me restait des moules cuites et que nous avions un apéro prévu le lendemain, tout le monde a apprécié ce plat de moules à picorer sans compter ... Ingrédients (si il ne vous reste pas...
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J'ai trouvé cette recette sur un site mais vu que j'ai perdu toutes les données de mon ancien pc je ne saurais plus vous dire lequel ... j'ai juste adapté la cuisson à un apéritif je les ai donc cuit en version mini à la place d'un grand cake et diminué...
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*** Ré-édition du 24 avril 2007 *** Une invention de ce samedi matin, hé oui avec tout ce que j'avais déjà au frigo j'estimais qu'il manquait qq chose...que je pouvais et devais faire un truc nouveau et original !!! J'avais déjà pensé à cette recette...
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***Ré-édition du 6 juin 2007 (avec quelques changements ;-) *** Avant à chaque apéro j'achetais des olives de plusieurs sortes, à l'ail, aux poivrons, à la fêta, aux légumes etc... et puis un jour j'ai essayé d'en faire moi même car j'avais oublié d'en...
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Une idée qui m'est venue comme ça, en préparant le repas d'anniversaire de choupinet, un reste de fromage à tartflette (ou de reblochon), une pâte feuilletée (ou brisée), quelques lardons et l'affaire est faite ... J'ai utilisé des minis moules ronds...
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Après mes bouchées façon tartiflette j'ai voulu faire un petit truc spécial, il me restait un peu de pâte brisée au congélateur et comme à la maison il n'y a que moi et Maryse qui aimons le chèvre j'en ai profité pour nous faire ces bnouchées rien que...
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Ces petites boulettes ont toujours du succès lors de mes apéros et je les fais aussi lors de mes souper maghrébins, j'ai eu cette idée de faire des boulettes à partir de chaire de merguez pour que ce soit plus joliment présenté que des merguez cuites...
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Il y a quelques temps, pour ne pas dire un temps certain (hum hum) je sais que c'était en 2008 mais je ne sais plus quand exactement, aux alentours d'octobre je pense, Dominique m'a mise au défi (ainsi que Doria) de faire une recette de son blog à savoir...
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Ma fille et moi adorons le fromage de chèvre mais les autres membres de la famille y sont un peu réticents donc quand j'ai vu cette recette chez Marie-Line qui elle même la tenait de Mary Athènes j'ai sauté sur l'occasion pour en faire au chèvre ET à...
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Encore une recette faite spécialement pour me fête d'anniversaire et oubliée dans mes archives ☺ rapide, facile et bon que demander de plus pour un apéro ? Ingrédients (pour 20 à 30 minis flans d'après moule utilisé) 1 bûche de chèvre bien ferme 1 jaune...
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