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De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal

cuisine creative

Halloween: Pancakes Ensanglantés ...

Halloween: Pancakes Ensanglantés ...

Cette recette tout simple mais qui ravira petits et grands clôturera les publications d'Halloween pour cette année ... il ne faut pas grand chose pour faire de simples pancakes (et encore dans ce cas ci ce sont des crêpes épaisses) en pancakes d'Halloween,...

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Halloween: Oignons Sataniques et Leur Sauce à la Chair Fraîche

Halloween: Oignons Sataniques et Leur Sauce à la Chair Fraîche

Dans la publication précédente je vous ai fait mon top 8 (impossible de me limiter à 5 :-p ) des plats que j'avais proposé à Halloween depuis 2007 que je fais mes soupers chaque année ... enfin, sauf l'année dernière pour cause de covid je n'ai pu inviter...

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Halloween: Mon Top 5 ... 8 des Meilleurs Plats !

Halloween: Mon Top 5 ... 8 des Meilleurs Plats !

Depuis le début je vous fais mon top 5 mais pour les plats c'est impossible, je n'ai pas pu en choisir uniquement 5 parce que c'est en général l'élément principal du repas, celui auquel j'attache le plus d'importance et dont je peaufine chaque détail...

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Pâques: Lapin Farci Sauce Ail et Ciboulette et son Nid de Patates Douces ...

Pâques: Lapin Farci Sauce Ail et Ciboulette et son Nid de Patates Douces ...

Je terminerai ici mon menu de Pâques cette année, enfin le repas datait de 2019 en fait d'où ne nombre de convives, cette année le blog n'est pas très fourni et je m'en excuse ... j'ai préparé ce plat à l'aide d'un moule spécial en silicone en forme de...

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Pâques: Poussins et Paniers Garnis au Thon et Légumes ...

Pâques: Poussins et Paniers Garnis au Thon et Légumes ...

2 recettes pour le prix d'une pour cette entrée que j'avais faite lors de mon dîner de Pâques en 2019 donc vous pouvez choisir de faire la farce au thon des poussins ou aux légumes des paniers ou les 2 comme moi 😋 je vous mets les 2 recettes à la suite...

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Pâques: Fleur de Caille au Coeur de Curcuma ...

Pâques: Fleur de Caille au Coeur de Curcuma ...

Pour Pâques j'adore cuisiner les oeufs de caille car vu leur petite taille on peut en faire plein de jolies choses, vivant au Portugal depuis 5 ans 1/2 il fait souvent très bon à partir du mois de mars donc le printemps arrive plus tôt ici et les fleurs...

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St Valentin: Coeur de Pommes et Spéculoos Feuilletés ...

St Valentin: Coeur de Pommes et Spéculoos Feuilletés ...

Voici un petit déjeuner ou gouté très sympa à faire, hyper simple et surtout excellent ... que ce soit pour accompagner un bon chocolat chaud le 14 au matin à déguster au lit avec votre cheri(e), avec un thé à 16h ou le soir légèrement tiède avec une...

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St Valentin, Idées de Plats et ♥ pour Votre Amoureux(se) ...

St Valentin, Idées de Plats et ♥ pour Votre Amoureux(se) ...

Cette année la St Valentin et le Nouvel an Chinois sont le même week end c-à-d le 12 pour le nouvel an asiatique et le 14 février bien sur la St Valentin d'où les 2 fêtes présentées sur ma bannière, et cette année pour la première fois depuis 5 ans, nous...

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Halloween: Tête de Sorcière Fraîchement Coupée (Gâteau Pâte à Sucre)

Halloween: Tête de Sorcière Fraîchement Coupée (Gâteau Pâte à Sucre)

Les gâteaux en pâte à sucre c'est un peu ma spécialité donc pour Halloween j'en profite pour garder la main et le thème 2019 étant " la malédiction des sorcières " j'ai accordé mon gâteau avec ce récit à savoir la tête coupée d'une sorcière ... J'ai donc...

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Halloween: Chapeaux de Sorcière Farcis et sa Sauce au Sang Frais ...

Halloween: Chapeaux de Sorcière Farcis et sa Sauce au Sang Frais ...

Le thème de ma décoration 2019 étant l'histoire d'une sorcière nommée Zelda dont vous pourrez lire le récit (et ainsi voir ma décoration) ICI , donc pour mon souper j'ai essayé de respecter ce thème en réalisant des chapeaux de sorcière en pâte brisée...

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