De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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Il me restait au frigo quelques légumes dont des aubergines japonaises, vous connaissez ? ainsi qu'un paquet de 500gr de boeuf haché, j'ai donc sorti "Julie" ma mijoteuse et elle s'est occupée du plus gros du travail ... le premier jour nous avons dégusté...
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Il y avait très longtemps, trop longtemps que je n'avais pas fait des lasagnes maison je m'y suis donc mise avant hier ... bon ok même si les feuilles de lasagne étaient de la maison "carrefour" c'était quand même un plat maison et bien meilleur que les...
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Je vous en parlais dans ma dernière recette: légumes d'été pour brushetta , il me restait un peu de légumes que j'ai utilisé sur cette pizza ... qui devait être au chorizo mais je l'ai oublié !!! Ca ne l'a pas empêchée d'être très bonne et appréciée de...
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Mardi j'ai fait un "big apéro" à la maison (au Portugal pour ceux qui ne me suivent pas régulièrement) et j'avais au frigo une série de légumes entiers ou entamés que j'ai eu l'idée de faire cuire pour garnir des brushetta, que finalement je n'ai pas...
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On voit beaucoup de recettes circuler sur FB mais j'avoue que rarement j'ai eu autant envie d'en tester une loll en voyant celle ci partagée par plusieurs de mes contacts je me suis dit que choupinet et moi allions TOUT aimer dans ce plat je me suis donc...
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Je vous remonte cette recette de 2007 car j'en ai refait récemment et du coup de plus jolies photos qu'à l'époque aussi ;-) Je vous poste ENFIN ma recette de lasagnes, je l'avais tapée hier matin ça m'avait prit 1h à mettre les photos etc et j'ai tout...
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On termine enfin ce souper italien avec le dessert, outre le classique tiramisù , j'avais préparé ces petites verrines à base de panna cotta à la vanille avec une cerise amarena cachée au fond et un jus de cerise gélifié sur le dessus, j'ai trouvé ça...
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On continue le menu de mon souper italien avec cette délicieuse sauce pour pâtes ou spaghettis que j'avais servi avec un morceau de lasagne, certes pas légère du tout mais excellente, choupinet a fini la casserole avec un plaisir non dissimulé ;-))) Ingrédients...
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j'ai imaginé ces jolies verrines pour rendre hommage aux couleurs de l'Italie bien entendu, essayant de mélanger des textures mais aussi des gouts différents qui s'accordent à merveille, j'ai donc fait une base de crème de courgette à l'ail, une crème...
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en ce jour de fête je vous offre la deuxième tuerie de mon souper italien , cette petite préparation rapide et sans effort a littéralement conquis mes invités, surtout les femmes d'ailleurs je ne sais pas pourquoi loll et on l'a terminée à 4 dans la caravane...
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