cuisine du monde

A la maison on adore le rôti fumé, appelé "ardennais" en Belgique, donc pour ne pas le manger tjs de la même façon à chaque achat je varie les plaisirs ... cette fois je lui ai donné un coté espagnol grâce à sa sauce aux poivrons et surtout aux épices...

Je ne fais p-ê pas assez de canard mais en tout cas je n'ai pas peur de tester ne nouveaux produits, enfin dans ce cas c'est surtout choupinet qui s'y est collé car vu le prix (25€/kg) je n'ai acheté qu'un tournedos !! J'avais déjà cuisiné du crocodile...

Re-édition de février 2007 Encore un de ces bons petits plats rapide et simple qui me vient de l'émission père et fils, quasiment tous les jours je notais leur recettes j'en ai un carnet rempli loll Essayez c'est excellent !!! Ingrédients (pour 3 à 4...

C'est pas que le temps est maussade mais c'est tout comme donc, la semaine dernière au camping on se serait cru en automne donc après une journée enfermés dans la caravane pour cause de pluie (et d'amis en vacances) rien de tel qu'un bon petit plat qui...

Nous voilà de retour d'Allemagne donc après de jolies balades, des marchés de Noël féériques, une longue route qui nous a conduit jusqu'à Liège, son pèkèt et surtout son Philou national ... nous voilà rentrés avec des souvenirs plein la tête et des dizaines...

Il y a 15 jours nous sommes partis avec le club de pétanque pour un we à Orléans et le président du club voulait une ambiance "jamaïcaine" dans l'autocars, nous avons donc enfilé bonnets rastas et collier de fleurs et je me suis occupée de l'apéro et...

Destination Anguilla ... Mon menu d'Anguilla se devait d'avoir un dessert et le voici ... après quelques difficultés de traduction encore une fois lolll ben quoi vous savez ce que c'est vous un "rouleau de pain de pentecôte" ??? ben moi non plus !! De...

Destination Anguilla ... Je me suis plus que largement inspirée de la recette de Marcelle , candidate parisienne d'un dîner presque parfait, j'ai juste adapté la recette à de grosses crevettes à défaut de z'habitants ... Ingrédients (pour 2 personnes)...

Destination Anguilla ... La réalisation de ce plat n'a pas été de tout repos, déjà qu'il m'a fallu traduire il m'a fallu en plus trouver tous les ingrédients dont le chutney à la mangue, et comme bien évidemment il n'y en avait pas dans mon supermarché...

Recette provenant de l'émission "un dîner presque parfait" et proposée par Bibiana, jeune colombienne étidiant en France, j'ai légèrement modifié sa recette pour la faire à ma sauce comme d'hab parce que 2 minuscules boulettes par personne c'est trop...