De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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Pour moi l'épiphanie ça a toujours été le 6 janvier et ça le restera, il y a 20 ans on ne se préoccupait pas de savoir si les adultes travaillaient ou si les enfants allaient à l'école le 7 janvier, le 6 après le repas du soir on se retrouvait tous à...
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Lorsque je fais mes formations je fais tjs un petit en cas, une fois ce sont des cupcakes, ou des chutes de gâteau avec de la buttercream, un pudding avec mes chutes de gâteaux etc samedi j'avais une grosse journée de formation, 5 élèves à 9h30 et 3 à...
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Mardi j'ai eu l'immense plaisir de recevoir au camping ma copine Patmamy et son Géo, nous avions prévu une plancha donc pas de recettes spéciales mais j'avais quand même préparé un petit dessert frais et léger ... étant donné que Géo m'a demandé si je...
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En ce jour de fête des mamans françaises, je vous publie un petit gâteau tout simple que j'avais fait pour la fête des mamans en belgique mais surtout pour les 27 ans de fifille qui tombaient tous les 2 le 12 mai ... hé oui, il y a 27 ans elle avait attendu...
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La saison des fraises est de retour donc pour une fois je prends de l'avance avec ces petits gâteaux que j'ai fait en réalité à la fin de l'été l'année dernière avec les dernières fraises du jardin ;-) L'idée est d'utiliser des chutes de gâteaux, soit...
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Le gâteau au chocolat, cuit en 7min au MO je l'ai découvert grâce à Khala il y a quelques années et depuis je le fais régulièrement en variant les chocolats, en ajoutant des fruits etc ... cette fois j'ai voulu faire une version sans sucre ajouté et utiliser...
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Allez, je suis de bonne humeur donc je vous livre la deuxième recette faite hier pour manger des crêpes, après les crêpes salées fourrées au gyros façon grecque, je voulais faire un bon dessert, nous adorons les bananes et les crêpes flambées donc j'ai...
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C'est la chandeleur et pour l'occasion je vous propose une pâte à crêpes super rapide, inrratable et surtout sans temps de repos, ce qui est essentil en cas d'envie urgente de crêpes J'avais trouvé cette recette chez Gustave il y a quelques mois, je vous...
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Dimanche nous fêtons l'Epiphanie et pour une fois j'espère que la date sera respectée car l'Epiphanie c'est le 6 janvier et pas le 4, le 5 ou le 7 juste parceque le jour dit n'est pas un jour de we, comme je l'ai déjà expliqué il y a 15 ou 20 ans on ne...
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Le pudding tout le monde connait, ce "gâteau" si on peut l'appeler ainsi permettait du temps de nos grands mères d'utiliser les restes de pain, brioches, gâteau sec etc pour faire un délicieux goûter, de nos jours chacun y va de sa variante, je vous en...
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