De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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Aujourd'hui je vous propose non pas un plat mais plutôt une excellente sauce bien crémeuse qui donne un petit goût de fête à chaque viande, j'ai choisi un steak d'autruche mais du boeuf ou encore un magret de canard / un morceau de gibier conviendront...
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Le gibier fait souvent débat, faut-il en manger ou pas ? moi je dis que tant qu'ils en proposent et si on aime ça on peut se faire plaisir de temps en temps ... perso je n'aime pas mais je n'aime pas le steak de boeuf non plus lolll Choupinet adore par...
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J'ai fait cette recette début décembre comme "test sauce" pour le repas de Noël et elle a été approuvée aussi bien le test que le 24 décembre ;-) Rien de bien compliqué donc je n'ai pas fait de photos des différentes étapes, il suffit de laisser cuire...
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Depuis quelques années, le mois d'octobre et consacré à la lutte et surtout au dépistage du cancer du sein, et depuis l'année dernière Stef du blog "2 filles Ô fourneaux" invite les blogueurs à publier une recette rose en hommage à cette noble cause ......
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Afin de faciliter le déménagement de mon congélateur dans quelques jours je m'efforce de le vider, chose pas facile quand on sait qu'il débordait fin décembre lollll après avoir épuisé le stock de poisson et viande diverse je me suis aperçue que j'avais...
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Depuis samedi soir la neige est de retour pfffff autant de décembre à mi mars ça ne me dérange pas parce que c'est de saison et voilà quoi on doit faire avec, autant après le 15 mars je ne suis plus d'accord du tout moi lolll la saison de camping commence...
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Je ne sais pas si vous savez mais dans 8 jours exactement c'est le réveillon de Nowelll !! Pffff que le temps passe vite ... entre la déco de la maison et les marchés de Nowel + mes diverses activités, jcore fait me n'ai pas vu passé ce mois de décembre...
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En ce moment, les repas doivent être rapidement fait mais ce n'est pas pour autant que je dois les bâcler donc quand j'achète un morceau de gibier que choupinet adore je lui fait tjs une bonne petite sauce, cette fois c'est un fond de vin rouge et du...
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Un petit plat que j'ai fais pendant les fêtes mais après tout pourquoi attendre décembre pour bien manger et se faire plaisir hein, on trouve encore du gibier profitons en ... je mange peu de viande en général, non pas que je sois végétarienne mais je...
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Voici enfin le plat dégusté chez ma cousine au réveillon de Nowel et on a trouvé ça tellement bon que j'ai voulu en faire profiter aussi mes invités le 1er janvier et ce plat a eu le même succès ;-) J'ai trouvé cette recette sur le forum de supertoinette...
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