De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
/image%2F1669454%2F20210326%2Fob_1396a0_1045.jpg)
Le lapin je n'en raffole pas, non pas pour l'animal mais je ne suis pas fana de viande tout simplement donc les rares fois où j'en fait c'est choupinet qui en profite pendant 2 jours ... et moi en général je profite de la sauce avec autre chose comme...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20160420%2Fob_8500d1_237.jpg)
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon choupinet d'amour et depuis bientôt 16 ans que nous nous connaissons j'aime toujours autant lui faire plaisir, son plaisir étant (entre autre) de bien manger ça m'arrange aussi bien sur ;-) Je n'aime pas le lapin...
Lire la suite/idata%2F2373180%2Fdivers-6%2Fjanvier-2013%2F1-copie-21.jpg)
Le lapin très peu pour moi, suffit que j'imagine cette pauvre petite bête gambader dans la prairie pour que je ne mange plus, même si je sais très bien qu'il y a peu de chance que celui que j'achète en grande surface ait vu de la prairie un jour !! Bref,...
Lire la suite/idata%2F2373180%2Fdivers-6%2Fjanvier-2013%2F1-copie-3.jpg)
Il est une tradition du coté de Tournai c'est de manger du lapin le premier lundi de la nouvelle année, le lapin "perdu", à la base c'était un lapin revenu au beurre avec des oignons puis mouillé à l'eau pour mijoter et offert au peuple par le souverain,...
Lire la suite/idata%2F2373180%2Fdivers5%2Fdivers6%2F3-copie-16.jpg)
Pourquoi à la parisienne ? ben tout simplement parce que j'ai utilisé des champignons de Paris pour la recette et puis je trouvais que ça sonnait bien lolll Pour ce petit plat bien savoureux j'ai aussi utilisé un mélange de légumes coupés vendu chez Lidl...
Lire la suite/idata%2F2373180%2Farchives%2F13%2F19337985.jpg)
Je n'aime pas le lapin mais en général je mange la sauce en accompagnement lolll j'ai testé cette sauce un peu sur un coup de tête car je ne savais pas quoi faire en peu de temps hé bien c très bon ... j'ai juste ajouté un peu de moutarde à l'ancienne...
Lire la suite/idata%2F2373180%2Farchives%2F17%2F16555995.jpg)
J'ai fait en grand cette fois en cuisant 2 lapins à la fois malgré que je n'en mange pas et ma fille non plus...en fait j'en ai fait un pour mon père et mon frère en même temps (comme ça pour une fois ils mangeront bien ;-)))) Voici donc cette recette...
Lire la suite/idata%2F2373180%2Farchives%2F18%2F15925899.jpg)
Je n'aime pas le lapin et quand j'en achète un entier mon homme je lui fait en général un we, il en mange 2 jours de suite et il m'en reste en général encore pour mettre au congélateur donc quand je vois des morceaux à un prix intéressant (cuisses ou...
Lire la suite/idata%2F2373180%2Farchives%2F21%2F14605936.jpg)
Comme vous le savez mon homme adore le lapin pas moi, je lui ai donc fait des cuisses (mais vous pouvez faire un lapin entier) avec une excellente sauce provençale légère puisque à base de légumes ... j'ai fais de la sauce pour 4 mais sur les photos vous...
Lire la suite/idata%2F2373180%2Farchives%2F22%2F13529479.jpg)
Mon homme adore le lapin, ma fille et moi en regardant cette petite carcasse dans son emballage on imagine la pauvre petite bête gambadant joyeusement dans une prairie (même si on sait pertinemment que c'était un lapin d'élevage fait pour être mangé loll)...
Lire la suite