De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
/idata%2F2373180%2Fhalloween-2009%2Fhalloween-2010%2Fa-copie-8.jpg)
Là encore je vais avoir du mal à faire un classement des 5 meilleurs et plus beaux desserts que j'ai pu faire pour Halloween car, ayant été cake designer dans une autre vie j'en ai forcément fait plein ... donc je vous mettrai quelques liens supplémentaires...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20161028%2Fob_cc8505_rats.jpg)
Depuis le début je vous fais mon top 5 mais pour les plats c'est impossible, je n'ai pas pu en choisir uniquement 5 parce que c'est en général l'élément principal du repas, celui auquel j'attache le plus d'importance et dont je peaufine chaque détail...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20161027%2Fob_d3be3b_a-copie-5.jpg)
Je continue dans mes souvenirs des nombreux souper d'Halloween que j'ai fait depuis 2007 et je pioche mes recettes préférées parmi les entrées ... pendant longtemps j'ai fait des tartelettes en forme de Jack O'Lanterne mais en modifiant les ingrédients...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20171023%2Fob_882299_15.jpg)
Après mon top 5 des apéritifs et amuse-gueules on passe aux potages, chaque année l'ingrédient principal étant bien entendu le potiron/butternut, je m'amuse bien sur dans les associations de saveurs mais surtout dans la décoration c'est donc ça qui va...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20210208%2Fob_98a41e_4fl4jfta4zgcfmaohd32itz4ly.jpg)
Le nouvel an chinois cette année c'est le 12 février, et ce sera le "buffle en métal" qui sera mis à l'honneur pendant 12 mois, vous devriez y trouver votre bonheur dans cette récap (que je dois faire en 2 articles parce que je viens de découvrir qu'il...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20210208%2Fob_f2b2cf_banniere-chine.jpg)
Voici donc la seconde partie de la récap du nouvel an chinois ... faites votre choix en cliquant sur les photos ou les lien / nom de plat inscrit en dessous 😊 Marinade de base pour une viande savoureuse http:// www . domicuisine . be / article - 24684617...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20210207%2Fob_785a7a_3699c4d676e68c64243e8f7fd01d7e9f.jpg)
Cette année la St Valentin et le Nouvel an Chinois sont le même week end c-à-d le 12 pour le nouvel an asiatique et le 14 février bien sur la St Valentin d'où les 2 fêtes présentées sur ma bannière, et cette année pour la première fois depuis 5 ans, nous...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20210129%2Fob_b7a186_1.jpg)
Le 2 février, comme chaque année, nous fêterons la chandeleur mais comme je me doute que certain(e)s d'entre vous vont profiter du week end voici quelques recettes que j'avais concoctées pour mes invités l'année dernière, le thème était "cuisine du monde",...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20200411%2Fob_d2979b_annotation-2020-04-11-140144.jpg)
Nous terminons cette récap de mes recettes de Pâques par le dessert, je sais qu'en ce moment il est difficile de sortir faire ses courses ou encore de trouver certains ingrédients comme des fraises ou de la farine et des oeufs par endroit mais je pense...
Lire la suite/image%2F1453443%2F20200410%2Fob_dc8b8f_1-copie-8.jpg)
Après les amuse-gueules, les entrées et les plats en forme d'oeuf ou de cloche je vous propose des recettes d'agneau qui est également le met préféré de beaucoup pour le repas de Pâques, avec des herbes, des épices ou laqué vous trouverez j'en suis certaine...
Lire la suite