De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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La Beiraõ est une liqueur portugaise à base de plantes, pour moi elle ressemble fortement au cointreau (ou triple sec) donc vous pouvez bien sur la remplacer par un de ses alcools J'en ai bien entendu rapporté de mon séjour au Portugal, j'en ai donc profité...
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Après ma première casserole de moules je ne rêvais que d'une chose: en refaire une autre lol ce fût chose faite mardi et cette fois j'avais une idée précise de la sauce qui allait les accompagner, une sauce mexicaine ... la base était donc une sauce salsa...
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Ca y est !!!! La période des moules commence et je vous garanti que je vais en profiter cette année car avec leur mois de retard on les a attendues ces bonnes moules lolll et d'ailleurs je ne dois pas être la seule à en avoir rêvé la nuit car lundi dernier...
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Le poisson j'adore par contre je déteste la soupe de poisson, allez comprendre pour quoi ??? il ne faut pas me parler de bouillabaisse ou encore de bisque de homard sans qu'un sentiment de dégoût m'envahisse, bref, du poisson oui du poisson en sauce surtout...
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Vous le savez, j'adore le poisson mais il me faut tjs une bonne petite sauce pour l'accompagner, cette fois c'est un bout de poivron rouge qui m'a servi pour accompagner mon saumon et je n'ai pas regretté, une fois encore ;-) Ingrédients (pour une gourmande)...
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Cette recette j'ai été obligée de la faire, si si j'vous jure ça n'a rien à voir avec le fait que je raffole des gambas lolll en fait pour la pétanque cette année nous avons prévu de faire des crêpes mais le président voulait connaître le prix de revient...
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En ce moment mes journées voir mes semaines sont bien trop courtes pour que je passe des heures en cuisine (d'où le manque de publication et mon absence sur le blog des copines !!) et mon absence en cuisine aussi, les rares fois où j'y vais c'est pour...
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Ré-édition du 14 mai 2007 car changement de photo et d'ingrédients hier soir Ma fille ne raffole pas vraiment du poisson (sauf quand il a une bonne sauce lolll) mais ça elle en mangerait tous les jours !!) J'avais déjà prit la base de cette recette pour...
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C'est vendredi c'est le jour du poisson, sauf que chez moi pas de jour pour ça vu que c'est ce que je préfère il y a quelques temps j'avais fait une truite à la crème d'amandes , cette fois je l'ai faite au paprika et c'était très bon, bien relevé ......
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Ajd'hui je vous propose une recete rapide et extrêmement simple mais qu'est ce que c'était bon !!! Les bonnes choses sont souvent les + simples et pour celle ci c'est la pure vérité Ingrédients (pour 2 gourmands) +-150gr de pâtes sèches (macaroni pour...
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