potage

J'ai fait ce potage peu après hallooween grâce à une "erreur" que j'avais faite lors de ma préparation des crèmes brûlées au potiron et safran et comme je n'aime pas jeter j'ai utilisé la préparation pour un potage et nous n'avons pas été déçus ... peu...

Encore un petit potage sympa à base de chou chinois, cette fois accompagné de pommes de terre et d'ail fumé (mais cous pouvez utiliser de l'ail classique) servi avec des croûtons ail et oignons c'est un véritable régal ... Ingrédients (pour +- 2,5l de...

un reste de chou chinois, une botte de radis qui se meurt dans le bac du frigo, envie d'un potage vite fait pour midi....et voilà ;-) Ingrédients (pour +- 1,5l de potage) +- 450gr de chou chinois 1 botte de radis rouges 20cl de crème liquide 1 grosse...

Aujourd'hui c'est vendredi 13 et c'est votre jour de chance car je vous offre non pas une recettes mais 2, en fait une recette de base et 2 variantes ... elle est pas belle la vie ?? loll La base est une crème de choux fleur, une groooosse casserole de...

Cette fois c'est Stellla qui m'a inspiré ce potage mêlant potiron et patates douces, évidemment après j'ai fais ça à ma sauce comme d'hab et je n'ai pas suivi du tout sa recette faute de temps pour la lire tout simplement ;-) voici donc mon potage d'halloween...

Cette recette participe au concours "par ici la bonne soupe" Mais qu'est-ce qu'elle raconte la Domi ? elle a encore abusé du p'tit blanc vous vous dites hein ?? ho si, si je vous vois ricaner (et vous me connaissez bien) !! Hé bien non la Domi elle a...

Les soupes on adore tous à la maison mais j'aime aussi tester des associations d'épices que jusque là je ne faisais pas forcément, cette fois je me suis tournée vers des saveurs orientales avec de la citronnelle et du gingembre, le résultat a convaincu...

Samedi passé pour notre dernière journée à la caravane il nous fallait un petit truc revigorant qui puisse nous faire oublier les petits 8° à notre arrivée loll et comme il fallait aussi vider les armoires et profiter des dernières herbes aromatiques...

Cette fois l'automne est bel et bien installé, envolées les journées chaudes et les we à la caravane, vive le vent, la pluie (pas trop j'espère) et les feuilles qui tombent, voici le retour des soupes bien chaudes et celle ci a été engloutie en moins...

Troisième et cette fois probablement dernière recette que j'ai postée sur le site de tomacouli et pour laquelle vous pourrez voter à partir du 1er octobre, un gaspacho tout simple mais un gaspacho crémeux et aux couleurs de l'italie en plus ... Une base...