De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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Je vous en parlais dans le dernier article en vous présentant ma déco extérieure de Noël, cette année j'ai fait 2 villages miniatures, un à la fenêtre de la véranda (donc donnant sur la cour) et un en façade pour la première fois mais commençons pas le...
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Hé oui, dans quelques jours ce sera le réveillon, Noël, Nouvel an puis l'année 2020 pointera son nez ... comme chaque année j'ai bien entendu décoré, même si au Portugal ce n'est pas très répandu chez les particuliers, les villes elles par contre décorent...
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Une des choses que j'adore au Portugal c'est participer aux fêtes de village, souvent elles sont liées à la religion et même si nous ne sommes pas croyants nous aimons aller voir les processions et fêtes mais il y a une chose que je rêvais de voir depuis...
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J'achète souvent ces délicieux poissons appelés au Portugal "Robalo", j'ai la chance de les trouver régulièrement avec - 30% donc j'en profite ;-) On les aime grillés ou cuits au four avec une garniture, cette fois j'ai associé les 2: grillés + sauce...
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En ce moment nous sommes en Belgique pour profiter des vacances au camping et de la famille, et comme j'a pe de temps j'ai donc sorti plusieurs choses que j'ai assemblée pour faire cette délicieuse quiche façon tortilla d'où son nom bizarre !! Ingrédients...
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Le Robalo est un poisson très répandu au Portugal, c'est en fait du bar en France ou en Belgique, j'achète les miens soit chez Lidl soit chez Pingo doce et je les cuisine un peu comme les truites en Belgique donc vous pouvez utiliser des truites ou tout...
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Je ne sais pas vous mais personnellement le citron j'adore, sous toutes ses formes et surtout dans les desserts, la tarte au citron étant un de mes desserts favoris lorsque j'ai vu la recette de ces crèmes au citron ultra simples je l'avais directement...
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Les crevettes sont dans le top 5 des aliments que je préfère donc dès que j'ai l'occasion je me régale à les cuisiner et les déguster et vu leur prix au Portugal je serais bête de m'en priver ;-) Pour cette recette j'ai utilisé un reste de spaghettis...
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Les crevettes j'adore ça donc dès qu'elles sont en promo dans une grande surface j'en profite pour faire le plein, et au Portugal même quand ce n'est pas en promo c'est de toute façon moins cher qu'en Belgique, il faut compter entre 8 et 12€/kg selon...
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La feijão frade est une salade de haricots blancs très souvent servie en accompagnement ou dans les buffets au Portugal, vous pourrez trouver une recette ici , elle peut également être modifiée pour y ajouter du thon, de la viande etc c'est ce que j'avais...
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