De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
Souvenez vous, ces petites "mousses" si on peut appeler ça ainsi ont accompagné mon rôti de boeuf et mon saumon en croûte, voici la recette ou plutôt la marche à suivre pour obtenir une espèce de flan très léger et très savoureux ... Ingrédients (pour...
Cette semaine j'ai décidé de vous faire une saga du potiron et on commence avec une recette toute simple certes, un classique, mais l'ajout d'épices change tout la preuve ... choupinet qui n'est pas fana des variantes et autres nouveautés a ADORE ce plat...
Pour le moral du jour j'hésite entre ces 3 images tellement cette affaire est à la fois complètement débile et à la fois blessante pour nous !! Donc nous avons comploté contre la pétanque oui oui, vous lisez bien le mot complot a été lâché en parlant...
me revoilà pour la suite de nos aventures en Normandie après le fameux sommet du G3 (pffff 15 jours déjà que ça passe vite !!) parcequ'il faut bien dire que depuis notre retour à la caravane les journées sont elles aussi bien remplies et que je manque...
bon, on ne peut pas dire qu'avec ses 2 malheureux commentaires ma recette de flan de almendras au chocolat vous a captivé ... et pourtant il était excellent ce flan lolll je vais donc vous proposer une sauce pour spaghettis pleine de saveurs et de légumes...
2 poulets à cuire en même temps (un pour nous et un pour papounet), un sachet de chou blanc coupé en lamelles qui se meurt dans le frigo et pas le temps de cuisiner ... on met tout dans un plat on ajoute des patates et des épices et au bout de 180min...
On continue dans la saga des moules, et ce n'est pas fini car vous aurez encore 2 autres délicieuses recettes par la suite ... lundi soir j'ai donc préparé (avec amour) des moules au curry pour choupinet et à la crème ail et fines herbes pour Jacqueline...
Ce jeudi devait être une journée comme bcp d'autres, debout à 7h, quelques courses avec choupinet tôt le matin (ben ouais faut pas rater les promos !!) ensuite préparer les pizzas pour ce soir et p-ê un peu de jardinage dans l'après midi histoire d'effacer...
Un bouillon parce qu'il est cuit avec du bouilli de boeuf et des pommes de terre, un couscous car il est aromatisé avec de l'harissa et une minestrone parce que les légumes sont coupés tout petit ... le choix est cornélien mais le goût était délicieux...
Le jour des bonnes crêpes maison et surtout des bonnes garnitures ... Traditionnellement à la maison le 2 février nous faisons une "crêpe party" avec pleins de garnitures salées puis plein de garnitures sucrées mais cette année je ne sais pas ce qu'on...
J'ai fais ces petites tartelettes lors de mon apéritif dînatoire organisé pour mon anniversaire, oui je sais il est temps que je les publie vous allez me dire lolll mais voilà entre les petits travaux à faire à la maison, le championnat de pétanque qui...
Pour en revenir avec les "traditions du vendredi soir" réclamées par choupinet dernièrement au camping (à savoir le vendredi soir un petit dîner en amoureux) j'ai fais ces cuisses de genouilles et alors qu'elles décongelaient tranquillement j'ai remarqué...
Une petite envie de poisson mais aussi de saveurs, des herbes fraîches au jardin, quelques feuilles de brick qui trainent dans le frigo ... il n'en fallait pas plus pour réaliser cette succulente recette !! Ingrédients (pour 2 personnes) 2 beaux morceaux...
Lors de notre séjour à Grandville, choupinet s'est régalé de moules à la crème de crustacés, à la table d'à coté une dame avait aussi commandé des moules et lorsque le serveur à soulevé le couvercle une merveilleuse odeur de curry nous a envahi ... je...
Encore un petit plat vide fait grâce à un mélange surgelé de légumes pour "julienne", ben oui les jours de grande occupation j'aime bien utiliser les légumes frais ou surgelés tout prêts, c'est rapide, facile et bon pour la santé (et je parle des légumes...
J'aime les dindes flambées ou les sauces à base d'alcool mais pour une fois je me suis retenue et je n'ai pas mis une bouteille de whisky sur ma dinde comme dans la recette que je vous donnais le jour du réveillon de Noël ☺☺☺ non je me suis contentée...
J'avais envie de boulettes sauce tomate mais pas le temps de mélanger la viande hachée, façonner les boulettes, les cuire etc je me suis donc dit "et pourquoi pas avec du poulet ?" voici l'histoire de cette délicieuse fricassée d'une simplicité et d'une...
encore un petit dessert très frais et bien agréable après un bon bbcue et une journée chaude ... vous pouvez bien entendu varier les fruits et / ou l'alcool mais étant donné que la saison des baies de sureau commence, profitez en pour faire quelques bouteilles...
Maryse adore le carpaccio depuis bien longtemps, choupinet lui en a fait la découverte lors de nos vacances à Marseille, moi je n'aime déjà pas trop la viande cuite alors la crue vous imaginez bien ... bref, maintenant que j'ai une trancheuse il est super...
Lorsque nous sommes à la caravane, comme maintenant, j'essaye de faire des plats savoureux mais sans trop d'ingrédients ni de préparation car je n'ai pas bcp de place sur la plaque de cuisson au gaz (4becs mais selon la taille des poêles ou casseroles...
En général le principe des potages asiatiques est très simple, de l'eau, bcp de légumes et des herbes ou des épices justement dosés aussi quand j'ai vu cette recette la semaine dernière dans l'émission " sans chichis " à la RTBF (télévision nationale...
L'année dernière Maryse, grande fan de foie gras, avait acheté des pralines de ce type chez un célèbre chocolatier belge en payant le prix fort bien entendu (j'me demande si c'était pas 4,50€ pour 2 pralines) donc lorsque j'ai fais quelques pralines avant...
Notre fameux sommet était censé être finit dimanche soir mais la BBT a eu l'extrême gentillesse de nous accueillir encore 2 nuit à l'abri des paparazzis et après avoir été réveillé par un monstrueux orage à 5h du matin, nous en avons profité de la belle...
Comme beaucoup d'entre vous j'ai un jour été tentée de faire mes yaourt s maison, ça doit être tellement meilleurs, on sait au moins ce qu'il y a dedans et on peut choisir le bon dosage pour avoir THE résultat dont on rêve etc oui c'est bien beau tout...
éh bien des tas et des tas de choses qui m'ont empêchées de faire mes billets d'humeur comme d'habitude lolll Premièrement la chaleur, étouffante jusqu'à samedi dernier, deuxièmement la caravane bien entendu avec un souper mexicain (à 16) des barbecues...
