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De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal

Top articles

  • Notre Très (trop) Long WE s'achève en fanfare !!

    24 juillet 2009 ( #Humeur du jour )

    en effet, nous avons eu un long we en Belgique grâce à la fête nationale du 21juillet et comme au camping les jours de congé on adore ça, le we a été placé sous le signe des boules et de l'amusement avec tout d'abord une mêlée samedi après midi suivie...

  • Domi Plus Bronzée que Jamais !!

    30 juin 2009 ( #Humeur du jour )

    Y a pas à dire le grand air du sud, le soleil bien entendu et les balades qu'elles soient à pied ou en bateau tout cela à un effet sur ma peau que je n'osais même pas soupçonner ??? je bronze !!! Et pourtant en tant que blonde à la peau claire je me tartine...

  • Dernier Long WE ... Avant Longues Vacances !!

    29 mai 2009 ( #Humeur du jour )

    Que ceux qui sont brutalement pris de flémmingite aïgue en milieu de semaine (et ne publient qu'une fois par semaine à cette occasion par exemple ;-) en profitent bien car ce we et le dernier loooong de ce printemps et en plus, cerise sur le gâteau, le...

  • Saumon à la Crème Tahin (Pâte de Sésame) Citronnée ...

    05 mai 2009 ( #Poisson - Crustacés )

    Dès que j'ai vu chez Florence cette recette , qui m'était d'ailleurs destinée, j'ai été tentée (c'est qu'elle me connaît bien ma soeur astrale !!) et comme j'avais justement de la pâte de sésame dans mon placard et 2 beaux morceaux de saumon sortis du...

  • Quand Manger Sain Rime Avec Manger Bien !

    16 avril 2009 ( #Humeur du jour )

    vous l'aurez sans doute remarqué, depuis quelques temps je vous bassine avec ma viande hachée maigre et ma béchamel light, printemps (et port du maillot en juin) oblige ... depuis quelques temps aussi je fais des essais de desserts à base d'arôme et d'agar-agar...

  • Papounet et les Salades ...

    25 octobre 2009 ( #Humeur du jour )

    ajd'hui je vous raconte une petite anecdote arrivée à mon papounet, je vous en ai déjà raconté plusieurs et si je voulais j'en ferai un livre mais celle ci est aussi restée dans les anales et elle a un rapport direct avec la recette de potage qui suit,...

  • Domi et l'Automne ...

    06 octobre 2009 ( #Humeur du jour )

    hé oui cette fois ça y est il est là, après l'été indien et les superbes journées de septembre, le vent, la grisaille et la pluie ont fait leur grand retour, les arbres se colorent joliment avant de laisser tomber leurs belles feuilles orangées ... et...

  • Le camping c'est Reparti !!

    27 mars 2009 ( #Humeur du jour )

    Hé oui cet après midi nous partons à la caravane pour notre premier vrai we de la saison, et même si "officiellement" la saison ne commence que le 1er avril, demain nous avons notre première pétanque en plein air (ce qui n'empêchera bien entendu pas le...

  • Crème de Potiron à la Ciboulette et Parmesan ...

    04 décembre 2009 ( #Potage )

    J'ai fait ce potage peu après hallooween grâce à une "erreur" que j'avais faite lors de ma préparation des crèmes brûlées au potiron et safran et comme je n'aime pas jeter j'ai utilisé la préparation pour un potage et nous n'avons pas été déçus ... peu...

  • Une Nounou d'Enfer ...

    19 mai 2009 ( #pub )

    vous connaissez sans doutes tous ce feuilleton qui illustre cette nounou certes un peu délurée mais qui est complètement dévouée aux enfants qu'elle garde, mais vous savez tous aussi que, faire garder son enfant n'est pas chose aussi facile de nos jours...

  • Bouchées Façon Tartiflette ...

    24 avril 2009 ( #Amuse-gueule )

    Une idée qui m'est venue comme ça, en préparant le repas d'anniversaire de choupinet, un reste de fromage à tartflette (ou de reblochon), une pâte feuilletée (ou brisée), quelques lardons et l'affaire est faite ... J'ai utilisé des minis moules ronds...

  • Minis Muffins au Coeur de Fraise ...

    10 août 2009 ( #Dessert )

    L'idée de ces petits gâteaux m'est venue des 3 barquettes de 500gr de petites fraises achetées au marché de wavre pour la modique somme de 3€ !! Avec des prix pareils moi j'me fais pas prier parce que mes fraisiers à la caravane me donnent encore juste...

  • Mon Petit Coin de Paradis ...

    20 mai 2009 ( #Humeur du jour )

    je vous en parle souvent de mon camping, ma caravane (mobilhome) et ma parcelle toute fleurie, j'y suis souvent tout simplement parce que j'y suis bien !! Mais ça demande aussi bcp de travail durant les 2 premiers mois et le dernier ... il faut d'abord...

  • Cake Shaped Egg ... le Gagnant Est ??

    23 avril 2009 ( #Humeur du jour )

    Vous le saurez quand je reviendrai de la caravane lolll Nannn j'ai pas envie de le dire maintenant !! Ouais bon allez puisque vous insister je vais vous le dire ☺ tout d'abord je remercie les participant(e)s ainsi que les votants ... j'ai beaucoup aimé...

  • Une Magnifique Soirée ...

    03 septembre 2009 ( #Humeur du jour )

    Comme vous le savez hier c'était mon anniversaire, et j'en profite pour vous remercier tous et toutes pour les commentaires, mails et cartes virtuelles reçus pour l'occasion, ça m'a énormément touchée ... pour fêter ça nous avions décidé d'aller au restaurant,...

  • Domi a les Boules ...

    28 avril 2009 ( #Humeur du jour )

    Ben oui les boules parce que ça fait 3 semaines de suite que le temps est magnifique en semaine et merdique le we !!! Vendredi j'ai travaillé au jardin tout l'après midi sous un soleil de plomb et samedi nous avons ressorti les pulls et pantalons tellement...

  • Dôme de Crevettes Tandoori ...

    27 mars 2009 ( #Poisson - Crustacés )

    Vous le savez j'adore les crevettes, gambas et tout ce qui peut y ressembler, j'en fais assez souvent mais de façon très simple donc je ne vous les présente pas forcément mais cette fois je suis très fière de vous montrer la recette que j'ai faite il...

  • Comme Dirait ma Fille ...

    03 août 2009 ( #Humeur du jour )

    Qui a dit que les vacances c'est pour se reposer ??? et elle a raison ma fille car pendant les vacances MOI j'aime pas rester à faire la crêpe au soleil, faut que ça bouge et ce we à particulièrement bougé (je vous explique ça après) et ELLE a passé une...

  • Adieu la Pluie, Vive le Soleil ...

    19 juin 2009 ( #Humeur du jour )

    Hé oui c le grand jour, le grand départ que dis-je la migration vers le sud et sa chaleur (35° à l'ombre à ce qu'on m'a dit pfff moi qui aime pas avoir trop chaud ça promet lolll) et à 9h ce matin nous avons abandonné Maryse, papounet et la maison, ben...

  • Beignets de Pomme de Terre à la Ciboulette ...

    01 juin 2009 ( #Accompagnement-Sauces )

    Je me suis rendue compte que j'ai oublié de vous publier ces beignets de pommes de terre qui accompagnaient mon flan de crevettes à la ciboulette il y a quelques semaines déjà pfff que le temps passe vite !! Voici donc une bonne idée d'accompagnement...

  • Domi et Les Joies du Camping Episode 2 ...

    04 mai 2009 ( #Humeur du jour )

    Oui le camping a bien entendu ses joies et ses bons cotés comme par exemple de belles journées ensoleillées et des concours de pétanque ou l'on fini premier mais il a aussi ces inconvénients comme ces samedis gris et froids (alors que la veille on courrait...

  • Poisson Gratiné au Crumble de Ciboulette ...

    05 mars 2009 ( #Poisson - Crustacés )

    quand j'ai vu cette recette de nana j'ai tout de suite été inspirée, tellement que le lendemain je la faisais pour toute la famille en adaptant à nos goûts comme d'habitude, faut dire que j'ai du mal à résister à un bon plat de poisson ... J'ai utilisé...

  • Domi et Le Petit Oeuf dans La Prairie ...

    12 avril 2009 ( #Idée Déco )

    Domi a bien vu que vous manquiez cruellement d'idées pour participer au concours "cake shaped egg" donc mercredi soir, alors qu'elle venait d'apprendre qu'elle partait au camping le lendemain soir et non pas le vendredi comme prévu, elle a passé sa soirée...

  • Brick de Saumon aux Légumes ...

    20 mars 2009 ( #Poisson - Crustacés )

    J'aime, que dis-je j'adore le poisson et je teste un maximum de nouvelles recettes mais entre mon poisson et les feuilles de brick c'est une grande histoire d'amour, je ne m'en lasse pas et j'y reviens régulièrement ... cette fois j'ai opté pour une cuisson...

  • Cuisses de Poulet Farcies au Poivron et Bardées de Lard ...

    03 juin 2009 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Le titre est long et la préparation l'est bcp moins je vous rassure tout de suite, encore une fois j'étais à la caravane quand j'ai eu un "flash" en voyant mes cuisses de poulet prêtes à être cuitent à la poêle tout bêtement, choupinet faisait la pelouse...