De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
Cet hiver pour une fois j'ai repris ma mijoteuse de la caravane et je dois bien avouer que ce fût une excellente idée car quand je suis en formation ou en pleine préparation de mes commandes de gâteau je prépare tout le matin et le soir on n'a plus qu'à...
Le froid sévit en Belgique donc je vous propose de quoi vous réchauffer, rassurez vous même si au Portugal il fait entre 15 et 18° (hors soleil) au Portugal on y mange aussi beaucoup de potage surtout le midi ;-) J'avais déjà utilisé des bananes dans...
J'ai fait cette recette début décembre comme "test sauce" pour le repas de Noël et elle a été approuvée aussi bien le test que le 24 décembre ;-) Rien de bien compliqué donc je n'ai pas fait de photos des différentes étapes, il suffit de laisser cuire...
Un petit repas simple mais goûteux pour notre st valentin, je n'ai pas fais comme à mon habitude la viande découpée en ♥ etc, juste un petit rappel dans la présentation de la purée (faut avouer que couper une couronne d'agneau en ♥ ce n'est pas simple...
Ce plat n'était pas prévu du tout au départ car en général avec un steak je fais une sauce diable, la préférée de choupinet, mais là j'avais des champignons frais et j'avais envie de changement j'ai donc mis un peu tout ce qui me passait par la tête dans...
La tartiflette tout le monde connait, tout le monde a sa version et chaque année ce bon plat réchauffe nos corps gelés par les températures négatives, j'étais persuadée retrouver ma recette sur mon blog quand je l'ai faite dimanche dernier hé ben NON,...
Comme vous le savez je suis actuellement en vacances du coté de Marseille, à notre arrivée nous étions content d'avoir un peu de soleil et de chaleur (faut dire que ça change de la Belgique lolll) mais il y avait aussi énormément de Mistral avec pendant...
Vous le savez, il y a quelques jours encore j'étais en vacances du coté de Marseille à Carry le Rouet exactement, le village d'adoption de Fernandel ... mer, soleil, chant des cigales, pétanque, joie de vivre des habitants, ces vacances me laisseront...
Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j'ai tjs l'impression de ne pas avoir assez dans mon frigo malgré qu'on ne voit quasiment plus la lumière dedans tellement il est plein !!! Ben oui, une visite imprévue, des amis qui s'invitent à manger, le manque...
Depuis peu en Belgique on entend parler de cette journée où tous les voisins sont censés se retrouver autour d'un bon verre, voir d'un bon plat mais il faut bien avouer qu'ici ce n'est pas encore très répandu et qu'on en entend plus parler en France qu'en...
ben oui c'est que ma caravane, mon coin de paradis à peine j'en reviens que je rêve déjà d'y retourner, heureusement ce sera chose faite jeudi midi et pour un dernier long we !! Et les we à la caravane, qu'ils soient longs ou normaux faut pas croire qu'ils...
Un recette de poisson vite fait et idéale pour les mamans pressées ou les we chargés à la caravane lolll pas de photos de préparation mais je pense qu'elles sont inutiles car la recette est simple comme bonjour ... Ingrédients (pour 2 personnes) 2 ou...
La crise bcp d'entre vous la connaissent déjà, nous avions la chance jusqu'ici dans notre petite famille de ne pas avoir trop d'inconvénients jusqu'à lundi, choupinet a été appelé par son chef qui lui a annoncé qu'à partir de cette semaine il ne travaillerait...
comment vous expliquer mon état de ce matin ??? nez qui coule mais sinus bouchés jusqu'au cerveau (si si j'en ai un mais un tout tout petit loll) yeux rouges qui chatouillent, gorge sèche qui gratte et essoufflement enfin pour résumer j'ai la tête dans...
Hé oui moi aussi je me suis prise au jeu et vu le succès de mon premier concours " cuisinons en coeur " à l'occasion de la St Valentin, j'ai décidé (sur les conseils de Maryse) d'en faire un sur le thème de Pâques mais comme le sujet est vaste (lapin,...
Le mercredi c'est le jour des enfants et tout le monde sait que les enfants aiment les pâtes, enfin presque tous loll par contre la viande et les légumes c'est une autre histoire ... voilà pourquoi je vous poste cette recette ajd'hui, un bon moyen de...
Oui oui je sens bien que d'ici quelques temps je vais devenir chèvre, euh non pas avec la barbichette et les cornes comme ces jolies biquettes hein faut pas pousser mais pourquoi pas avec des recettes à base de lait de chèvre , ben oui ça existe du lait...
Qu'est-ce qu'elle raconte encore la Domi ?? je vous connais vous vous demandez combien de verres de blanc j'ai encore vidé hier soir loll et bien pas un seul...ni hier ni cette semaine d'ailleurs, en fait pour tout vous dire j'ai encore au frigo la bouteille...
Comme vous le savez j'aime recevoir des amis pour leur faire partager mon amour de la cuisine et surtout faire des soupers à thème que j'essaie toujours de faire le plus complets possible, cette année il y a eu le nouvel an chinois en janvier (avec kimono...
Destination Anguilla ... Mon menu d'Anguilla se devait d'avoir un dessert et le voici ... après quelques difficultés de traduction encore une fois lolll ben quoi vous savez ce que c'est vous un "rouleau de pain de pentecôte" ??? ben moi non plus !! De...
La crème anglaise est non seulement longue à réaliser mais aussi périlleuse car elle peu tourner en moins de temps qu'il ne m'a fallu pour écrire cette phrase j'avoue que les 2 ou 3x que j'en ai fais j'ai eu de la chance je l'ai réussie mais on n'est...
Je vous en parlais il y a quelques temps, chez moi les régimes commencent le lundi matin et finissent 9x sur 10 le mardi midi, soit parce qu'il y a les restes de la veille à finir (restes de ceux qui ne sont pas au régime bien entendu car mon assiette...
Après avoir passé la soirée de vendredi à regarder choupinet jouer aux boules dans un club proche de la maison, Domi s'est levée de bonne heure samedi matin pour retrouver avec plaisir son camping, sa caravane, ses copains. Et même si elle savait que...
Hier nous avons fait le tour de ce qu'on peut, ou ne pas faire plutôt, au camping cette année, évidemment faut-il le préciser tout cela est présenté de façon humoristique comme à mon habitude hein !!! Mais malgré tout je n'invente rien ... aujourd'hui...
Alors pour cette recette rien de plus simple, il suffit d'un paquet de dattes dénoyautées, d'un blog de massepain, de colorant alimentaire et éventuellement de pâte de pistache ... et ça vous donne ces couleurs magnifiques !! Ingrédients (pour 22 à 25...
