De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
Encore une recette de pâtisserie orientale que j'ai piquée cette fois sur le blog " mille et une saveurs " et cette fois ni miel ni sirop juste un bon goût de noix de coco et un petit gâteau moelleux !! Ingrédients (pour une vingtaine de boules selon...
Les desserts ne sont pas très nombreux dans la cuisine chinoise donc chaque année j'essaye plutôt de faire un clin d'oeil à travers mon dessert, l'année dernière c'était mes " perles du japon à la crème de coco " cette année c'est sur le litchee que j'ai...
A la maison on aime beaucoup la soupe, qu'ils soit soit simple potage, bouillon ou encore velouté, dès les premiers froids j'en fais au moins une casserole par semaine que tout le monde prend en thermos pour le boulot sauf que, Maryse est la reine pour...
On continue avec le repas d'anniversaire de papounet, donc après les St Jacques gratinées à l'ail voici le plat principal, un roulé de pain de viande avec une garniture aux philadelphia et poivrons ... il me restait une pâte brisée au frigo j'ai eu l'idée...
Pour les 72 ans de papounet dimanche j'ai fais une petite bouffe sans trop de chichis car mon frère nous a invités au resto vendredi pour fêter ça, en entrée j'ai fais ces gratins de St Jaques dont j'avais aperçu la recette sur le blog de ma copine Cindy...
Ma famille et moi même vous souhaitons un merveilleux Noël, nous espérons que, comme nous, vous avez passé une bonne soirée en famille et/ou avec des amis et que cette journée sera joyeuse et paisible, remplie de doux moments avec les personnes qui vous...
La tradition en Belgique est de manger du boudin froid à l'approche de Noël, il en existe une infinité de gouts différents allant du boudin au choux, à la provençale en passant par les abricots et même le chocolat, oui oui j'ai eu l'occasion de goûtyer...
THE question !!! Je suis certaine que vous avez déjà entendu cette phrase alors que vous sortiez à peine de la douche et que votre question existentielle du moment était "qu'est-ce que je vais bien pouvoir me mettre??" d'ailleurs on se demande pourquoi...
Je suis de celles qui pensent qu'un potage aux carottes doit contenir...ben, des carottes, logique me direz vous mais je vois tellement souvent des potages aux carottes avec des poireaux, céleri etc au choix que je me demande parfois où est le goût de...
Un paquet de carbonnade de boeuf qui prend de la place dans le congélo, des herbes fraîches en pot qui n'ont plus de "frais" que le nom... Il ne m'en fallait pas plus pour concocter ce ragoût aux herbes que choupinet a littérallement dévoré !! :0044:...
hé bien c'est trèèèès simple, un simple appel de choupinet vendredi à 8h59 et l'affaire est faite !! Il avait tellement mal au dos qu'il a du abandonner le boulot et faire les 60km qui le séparent de la maison le plus calmement possible car la douleur...
Ça y est nous avons prit goût aux tajines, nous qui adorions le couscous ces plats nous conviennent parfaitement car ça va quand même un peu plus vite et nous retrouvons toutes les bonnes saveurs du maghreb ... cette fois j'ai opté pour un tajine au curry...
J'avais gardé un excellent souvenir de ce plat mangé à Boulogne sur Mer et j'avais décidé de me le refaire à la maison c'est fait !! Sauf que je n'avais pas tous les poissons et pas de plancha mais y a tjs moyen de contourner un peu les problèmes et vu...
vous allez me dire tout le monde fait des rêves même si on ne s'en souvient pas forcément, mais celui là je m'en souvenais très bien à mon réveil et choupinet lui s'en souvient encore ajd'hui d'ailleurs lolll car quand je le lui ai raconté le lendemain...
une petite envie d'omelette mais aussi d'originalité car il faut bien avouer que faire une omelette ne tient pas de l'exploit !! Facile et rapide cette omelette moelleuse va changer votre quotidien ☺ Ingrédients (pour 1 personne) 2 à 3 oeufs selon grosseur...
Après avoir fourré mes bretzels de béchamel au fromage et aux lardons, il m'en restait 3 bonnes CS, je jette un oeil dans le frigo et j'avais un paquet de haché (chaire à saucisse) hop hop hop mes boulettes vont être farcies !!! Malheureusement la batterie...
NON, vous ne rêvez pas, je vais pour parler de "seins" non pas des miens mais les vôtres et ceux de toutes les femmes qui peuvent un jour être concernées par le cancer du sein !! Depuis 2004 le mois d'octobre et appelé "octobre rose" en faveur du dépistage...
Encore une chouette idée apéro, ces tartelettes ont été faites par Patricia pendant que je faisais autre chose donc je n'ai pas pensé à prendre autant de photos que quand c'est moi qui cuicine mais bon, rien de compliqué, juste une divine association...
Pour le pique nique des blogeurs de Soissons je voulais préparer quelque chose de bon évidemment mais aussi de représentatif de mon pays et de ma cuisine c'est pourquoi j'ai eu l'idée d'adapter un peu le " gâteau au sucre " que je fais depuis quelques...
Aujourd'hui comme vous le savez c'est halloween, la fête des morts vivants, des citrouilles maléfiques et des déguisements monstrueux !! En général je choisi cette date du 31 octobre pour organiser mon souper d'halloween mais cette année j'ai dû l'avancer...
Encore une fois un petit plat vite faite et plein de saveurs grâce à ces épices asiatiques achetées chez aldi Belgique pendant leur semaine asiatique (ils en font +- 2x par an) Dans ce petit pot que de bonnes choses, gingembre, ail, piment, citronnelle,...
on adore le poulet à la maison mais il faut qu'il soit bien assaisonné et accompagné d'une bonne petite sauce si possible du coup de temps en temps je me tourne vers mon étagère a épices et je me dit "qu'est-ce que je n'ai pas encore testé ??" cette fois...
Je vous rappelle que vous avez jusqu'à ce soir minuit pour me laisser un commentaire sur cet article ou m'envoyer vos photos à cette adresse cuisinonsencoeur@hotmail.com , dès mardi je vous publie les nombreuses participations et vous pourrez voter Profitez...
L'année dernière j'ai cherché en vain des potimarrons assez petits pour en faire des cocottes individuelles lors de mon souper d'halloween...cette année évidemment je n'en ai plus besoin car j'ai prévu autre chose et devinez ce que je trouve en abondance...
Quand j'ai acheté ces paupiettes je ne savais pas vraiment comment j'allais les préparer puis l'idée m'est venue de faire une sauce avec échalotes et tomates concassées, en général tout le monde aime et au fur et à mesure que je réfléchissais j'ai ajouté...
