Milk Shake aux Fruits (light ou pas)

26 avril 2007 4 26 /04 /avril /2007 06:47

Durant l'été (ou le printemps quand le temps devient fou loll) lorsqu'il fait très chaud voir lourd l'après midi pourquoi pas se rafraîchir un peu avec des fruits ... oui d'accord et de la crème glacée et de la crème fraîche !!! Mais on peut aussi bien se faire plaisir avec un milk shake "light" à base de fruits, de glaçons et de crème 7% (oui oui parfois je fais du light ;-)))))

Divers je m'en sers presque tous les jours !!

Pour ceux et celles qui ont la chance d'avoir un mixer de ce type faire un milk shake est un jeu d'enfants ... on commence par le préféré de mon homme, le milk shake à la banane !

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Ingrédients (pour un grand verre)

2 petites bananes
1 à 2 CS de sucre semoule selon goût
2 boules de glace vanille
15 à 20cl de crème fraîche liquide
3 à 4 glaçons

Couper les bananes, les mettre dans le blender avec sucre, crème, glace et glaçons ensuite ... laisser travailler la machine lolll

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Il vous faudra p-ê ajouter un peu de glace ou de crème liquide pour avoir la consistance voulue c-à-d ni trop liquide ni trop épaisse, ça doit se boire à la paille mais être assez consistant !

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Garnir de crème chantilly, de cacao etc au choix, évidemment vous pouvez faire cette recette avec n'importe quel fruit goûteux: fraises, poires etc ... j'ai testé avec un mélange de fruits exotiques (mandarines pêches melon mangue etc) vendu chez aldi depuis peu personnellement je n'aime pas mais mon chéri adore comme koi les goûts et les couleurs lollll testez, y a que ça de vrai ;-)

Pour un milk shake light tout aussi bon mais moins calorique à la fraise par exemple:

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7 à 8 belles fraises
1CS d'aspartam
5 à 6 glaçons
10 à 15 cl de crème à 7%

Laver puis couper les fraises, ajouter le reste des ingrédients et mixer c délicieux aussi !!

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Comme la recette normale vous pouvez la faire avec tous les fruits désirés et petite astuce, si vous ne mettez pas de crème fraîche mais un peu d'eau à la place vous obtenez un délicieux sorbet :-)))))

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