Poulet à la Crème Poivre et Ail ...

Après avoir passé + de 8h aux urgences hier il fallait un repas  vite fait, bon,pas trop gras pour l'estomac de Maryse, et surtout qui nous remonte le moral, j'ai donc concocté ce délicieux poulet à toute vitesse le soir et la petite famille s'est régalée ...



Ingrédients
(pour 3 à 4 personnes)

600gr de blancs de poulet
1 CS de grains de poivre vert
2 CS de fromage frais à l'ail
(j'ai utilisé le fromage à l'ail vendu chez aldi belgique)
10 à 20cl de lait concentré non sucré light à 4%
sel / poivre

Nettoyer les blancs de poulet de leur gras éventuel et les faire dorer à feu doux, salés et poivrés, dans une poêle anti-adhésive avec ou sans matière grasse (sans pour moi) pendant +- 8min (les miens étaient encore un peu congelés donc je les ai laissé 10min)



Retourner les blancs et ajouter le poivre en grains dans la poêle avec éventuellement un peu de jus du bocal ou de la boite et laisser cuire e nouveau 8min

Ajouter ensuite le lait concentré non sucré et le fromage à l'ail, saler et poivrer, mélanger pour dissoudre le fromage et laisser épaissir quelques minutes ... dresser les assiettes en nappant les filets de leur crème

J'ai accompagné de riz et de rondelles de carottes cuits à l'eau et juste assaisonnés de sel, poivre et ciboulette hachée



Régalez-vous !!

Comments

[Doria]

C'est une très belle assiette avec ma viande préférée ! Cette sauce doit être bien délicieuse !Bisous, Doria

[stellla ( Iza)]

hummmm à tester et bonne vacances !!!!bz

[whisper]

et bien après les peurs que tu as eu ce petit plat a du en effet vous réconforter, à moi en tout cas ca m'aurait beaucoup plubises et bon rétablissement à ta fille surtout!

[MaryAthenes]

Bon retablissement a ta fille !Il a l'air delicieux ton poulet !

[Liz]

Quesque c'est beau, ca doit être très goûteux!

[Cricridam]

dès qu'il y a de la volaille je prends les recettes !crèmeux à souhait ce poulet ! Excellent

[Yolande]

très sympa cette recette ....j'ai trop envie de goûter ....bizzzzz

[Philou]

D'accord, je n'étais pas aux urgences, mais j'en veux quand même bien un morceau de ton poulet !!Plus sérieusement, j'espère que ce n'était pas trop grave !Amitiés

[domicuisine]

ah dsl philou il n'en reste pas une miette lolll
les urgences c'était pour ma fille, douleurs dans le ventre, on nous parlait de torsion intestinale, d'appendicite aiguë et après une prise de sang une radion un scanner et 8h d'attente c'est
"juste" une gastro avec inflamation de l'intestin...mais en attendant elle a tjs mal !
bizzz

[lorraine]

j'ai ausssi une recette de crème à l'ail est la tienne me plait bien biz

[AurelieW]

Ta recette a l'air extra, j'aime bien le truc illogique Urgences.....+ de 8h, mais je crois que c'est partout pareil, faut pas que ce soir trop urgant quand on se rend aux urgences

[domicuisine]

en effet, le monde à l'envers !!
bizzz

[patmamy]

j'espère que ta raison d'être au urgences n'était pas trop grave.bonne recette encore une fois bz patmamy

[domicuisine]

pour le savoir faut lire l'article qui précède ;-)
bizzz

[PHILO]

Cette assiette me fait bien envie !

[Viviana,+saveurs+sucrées+et+salées]

Hmmmm, c'est toujours un plaisir pour mes papilles que de visiter ton blog!!!!

[verobleue]

J'ai déjà remarqué que tes poulets n'ont jamais d'ailes ni cuisses....A la campagne, on a des poulets entiers....

[domicuisine]

rôhhhhh comment ça jamais de cuisses et ça alors ?? http://domicuisine.over-blog.com/article-32194337.html loolll
ben oui "à la ville" on aimpe manger chaque chose séparemment ;-)
bizzz

[melanie]

hummm,extra!

[Nathalie]

j'espère que ce n'est pas trop grave ?

[clemence]

cette sauce me plaît drôlement. J'espère qu'il n'y a rien de grave pour l'hôpital...

[domicuisine]

en fait j'explique tout en détail ici http://domicuisine.over-blog.com/article-32706891.html  mais je n'envoie
jamais mes blablas en newsletter  ;-)
bizzz

[tallula]

mmmm... déjà que je commence à avoir faim !!! ton plat me donne trop envie