La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

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L'URL du blog a changé donc celui des recettes aussi .... vous ne pourrez plus les voir en cliquant simplement sur les photos dans les récap, il faudra copier le titre dans la barre de recherche puis cliquer sur la loupe !!!
Il m'est malheureusement impossible de changer TOUS les liens des anciens articles 😪

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23 février 2010 2 23 /02 /février /2010 10:01

Nos Epousailles à la Chinoise Fin ...

Vous l'aurez certainement déjà remarqué, dans la famille on fait les choses de façon assez spéciale donc après un mariage virtuel à rallonge il fallu penser au voyage de noce, enfin je devrais plutôt dire la "journée de noce" et quoi de mieux que de la...
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22 février 2010 1 22 /02 /février /2010 12:45

Nos Epousailles à la Chinoise Partie 1 ...

pour ceux et celles qui suivent, ce samedi je faisais mon repas de réveillon chinois (reporté d'une semaine pour cause de St Valentin le we passé) avec des amis proches et choupinet avait eu l'idée géniale de profiter de cette soirée pour se passer nos...
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22 février 2010 1 22 /02 /février /2010 12:44

Bouillon, Couscous ou Minestrone...et Pourquoi Pas un Mélange des 3 !!

Un bouillon parce qu'il est cuit avec du bouilli de boeuf et des pommes de terre, un couscous car il est aromatisé avec de l'harissa et une minestrone parce que les légumes sont coupés tout petit ... le choix est cornélien mais le goût était délicieux...
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19 février 2010 5 19 /02 /février /2010 09:34

Cuisinons en Coeur Edition 2 ... on Passe aux Votes !!

Suite à de trop nombreux problèmes, les votes publiques ont été annulés et ont laissé la place à un jury composé de personnes intègres avec ou sans blog qui donneront des points de 1 à 3 à leur 3 photos préférées ... Résultat des votes mercredi matin...
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19 février 2010 5 19 /02 /février /2010 09:33

Roulades de Poireaux au Saumon Fumé et Béchamel Light à l'Aneth ...

Avant de faire mes cassolettes de poireaux à l'italienne j'avais coupé 6 beaux blancs de poireaux de même taille afin de faire les roulades dont certaines d'entre vous m'avaient parlé récemment et je vous en remercie car j'ai trouvé ça bien meilleur qu'avec...
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18 février 2010 4 18 /02 /février /2010 15:55

Restaurant "La Rosière" au Salon des Vacances de Charleroi ...

La rosière c'est une magnifique station de ski située à 1850m en haute Trentaise Mais c'est aussi un restaurant qui fait partie de nos préférés et pourtant ce n'est pas vraiment un restaurant classique, c'est un stand itinérant qui s'installe dans diverses...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Nos restos préférés
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18 février 2010 4 18 /02 /février /2010 09:00

Dernier Jour pour Avoir une Chance de gagner !!!

il vous reste jusqu'à minuit ce soir pour m'envoyer votre photo de plat en coeur et/ou de me laisser un commentaire avec le lien vers votre recette, pour l'instant il y a 30 participations, c'est un peu moins que les 50 de l'année dernière mais je suis...
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17 février 2010 3 17 /02 /février /2010 10:10

Velouté d'Aubergine et Topinambour ...

2 aubergines (qui furent jadis très belles) se mourraient de désespoir dans le frigo ainsi que des topinambour achetés (il y a un temps certain) en France, ma petite cervelle de blonde m'a soufflé l'idée de ce velouté surprenant certes mais super bon...
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15 février 2010 1 15 /02 /février /2010 12:51

Fondue de Poireaux à l'Italienne ...

La semaine dernière j'ai acheté 2 belles bottes de poireaux donc ils ont été les ingrédients principaux des recettes de la semaine dont cette délicieuse petite cassolette faisait partie Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) les blancs d'une belle botte de...
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14 février 2010 7 14 /02 /février /2010 08:53

Heureuse St Valentin !!

Vous le savez aujourd'hui c'est la fête des zamoureux ... si vous ne le saviez pas il est grand temps de renouveler vos lunettes, vérifier votre abonnement presse ou télé, de régler votre radio et de sortir un peu !! Ok cette fête est devenue commerciale...
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Description : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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