La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

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L'URL du blog a changé donc celui des recettes aussi .... vous ne pourrez plus les voir en cliquant simplement sur les photos dans les récap, il faudra copier le titre dans la barre de recherche puis cliquer sur la loupe !!!
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11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 12:45

Joyeuses Pâques !!!

Non je sais ce n'est pas Pâques c'est le nom que j'ai choisis pour mon prochain concours lolll j'sais pas vous mais moi j'adore la tête du lapin !!!! (crédit clipart: internet) D'après le sondage que j'avais installé sur mon blog après le concours de...
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10 mars 2012 6 10 /03 /mars /2012 13:45

Pâtes à l'Orange et St Jacques à la Crème Agrumes/Coriandre ...

C'est le WE et le temps est maussade donc voici un petit plat plein de fraîcheur et de saveur qui va vous faire oublier le gris du ciel ... chez moi du moins loll J'ai fait ce plat il y a quelques semaines en utilisant des pâtes à l'orange achetée chez...
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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 09:45

Tajine d'Agneau au Curry et Raisins Secs ...

Comme je vous le disais mardi (avant de faire une petite incartade pour les spritz de Cécile ;-) après mon souper de St Valentin j'avais des restes, de viande et de légumes, j'ai donc tout mit dans une casserole pour transformer ces restes en délicieux...
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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 07:40

Des Sprits pour Choupinet ...

Hé bien oui si vous ne le saviez pas encore le choupinet est gourmet mais aussi et surtout gourmand lolll et il adore particulièrement ces petits biscuits sablés, recouvert en partie de chocolat au lait si possible (le choupinet est un peu exigeant également...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Biscuit-Gâteaux secs
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6 mars 2012 2 06 /03 /mars /2012 10:15

Steak de Boeuf à la Marseillaise ...

Souvenez vous de notre petit repas de St Valentin, j'avais préparé en entrée des cassolettes de gambas et dans le menu complet je vous avais suggéré des coeur d'agneau aux fruits rouges hé bien mes repas suivants ont été fait avec les restes des ingrédients...
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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 08:30

Navarin d'Agneau ...

A la base je voulais faire une blanquette de veau en me disant que je n'en avais plus fait depuis une éternité, moi je ne raffole pas de ces viandes mijotées mais le choupinet il adooore !! J'avais déjà oignons et carottes, il me suffisait d'acheter de...
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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 09:01

Portrait de Lecteur #2 Hélène de Cannes ...

Son premier commentaire date du 1er mars 2007 soit à peine quelques jours après l'ouverture de mon blog, Hélène est donc la deuxième lectrice fidèle que je mets à l'honneur cette année, depuis mars 2007 donc on se suit mutuellement par article interposés...
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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 09:00

Banane Flambée au Rhum, Caramel de Cassonade Brune ...

Après le tournedos de crocodile à la créole , je voulais faire plaisir à choupinet tout en restant dans le thème de la soirée ... il adore les bananes et le caramel, la glace, voilà mon dessert tout trouvé un banana split façon créole !! Ingrédients (pour...
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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 10:45

La Chouflette de Maryse ...

Un jour Maryse me demande ce qu'elle pourrait bien faire avec du chou fleur et si ça irait bien en gratin avec un reste de roblochon, je lui réponds que ça ne saurait pas être mauvais et qu'elle n'a qu'à tester ... c'est comme ça qu'elle a transformé...
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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 08:00

Tournedos de Crocodile à la Créole ...

Je ne fais p-ê pas assez de canard mais en tout cas je n'ai pas peur de tester ne nouveaux produits, enfin dans ce cas c'est surtout choupinet qui s'y est collé car vu le prix (25€/kg) je n'ai acheté qu'un tournedos !! J'avais déjà cuisiné du crocodile...
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Description : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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