La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

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L'URL du blog a changé donc celui des recettes aussi .... vous ne pourrez plus les voir en cliquant simplement sur les photos dans les récap, il faudra copier le titre dans la barre de recherche puis cliquer sur la loupe !!!
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17 janvier 2012 2 17 /01 /janvier /2012 09:00

Filet de Bîche à l'Orange et au Cointreau ...

Un petit plat que j'ai fais pendant les fêtes mais après tout pourquoi attendre décembre pour bien manger et se faire plaisir hein, on trouve encore du gibier profitons en ... je mange peu de viande en général, non pas que je sois végétarienne mais je...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Gibier
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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 09:00

THE Couscous de ma Maman ...

Pour réussir un excellent couscous il vous faut : - la recette de ma maman, écrite de sa main il y a des années (bon ok ça je vais vous la recopier ☺) - toute une série de légumes différents - une après midi car même si le fait de faire le potage et de...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Cuisine d'inspiration Maghrebine
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13 janvier 2012 5 13 /01 /janvier /2012 09:00

Velouté aux Oignons et Munster ...

Même si il ne fait pas aussi froid qu'il devrait cet hiver, un bon bol de soupe le midi avec une tartine est un de nos repas préféré pour le midi et si régulièrement je fais des "classiques" poireaux , chou fleur , tomates etc j'aime aussi innover avec...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Potage
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12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 10:15

Hachis Parmentier à ma Façon ...

Je vous re-publie ma recette de hachis parmentier tout d'abord parce que j'en ai refais hier soir pour l'anniversaire de papounet donc j'ai refais quelques photos (pour le reste j'vous laisse les originales), ensuite parce que c'est certainement un des...
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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Plat principal - Viande
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11 janvier 2012 3 11 /01 /janvier /2012 12:05

Papounet à 71 Ans ... (re-publication il en a 75 Ajd'hui loll)

Happy Birthday Papounet !! et je serais tentée de dire 75ans de "conneries" lolll Dans le bons sens du terme bien entendu, à savoir que c le roi de la gaffe et des "bièstries" (bêtises) comme on dit à charleroi ☺ il faut dire que même sa naissance a été...
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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Humeur du jour
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11 janvier 2012 3 11 /01 /janvier /2012 10:45

Carbonade aux Légumes ...

Au départ elle avait tout d'une carbonade classique et en cours de recette je l'ai transformée, remplaçant la bière par des tomates pelées et des légumes qui restaient au frigo ... et pour une fois j'ai mangé de la carbonade ;-))) Ingrédients (pour 3...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Plat principal - Viande
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9 janvier 2012 1 09 /01 /janvier /2012 10:10

Raviolis de Patate Douce ...

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai fait il y a longtemps ... très longtemps lolll et qui était restée dans mes archives uniquement parce que je pensais (en revoyant la photo du dossier) qu'elle était faite avec du potiron, qu'on ne trouve...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Accompagnement-Sauces
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6 janvier 2012 5 06 /01 /janvier /2012 11:30

Dernière Anecdote de 2011 ...

Après nos vacances tumultueuses où nous étions presque SDF en France, notre renvoi du camping de manière honteuse et nos nombreuses petites anecdotes tout au long de l'année (qui vous font bien rire d'ailleurs loll) nous pensions avoir tout vécu en 2011...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Humeur du jour
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5 janvier 2012 4 05 /01 /janvier /2012 12:45

Bûchette aux 2 Saumons et Philadelphia ...

recette rééditée Pour le réveillon de noël Maryse et moi voulions faire une entrée originale mais tout en restant dans le thème et quoi de mieux pour épater les invités que de leur faire manger ce qui ressemble au dessert ... à l'entrée (et puis c'est...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Entrée
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3 janvier 2012 2 03 /01 /janvier /2012 10:25

Couronne de Porc en Croûte d'Herbes ...

Pendant le mois de décembre j'ai découvert une couronne de porc chez Lidl (Belgique) je ne connaissais cette espèce de roti qu'en version agneau vendue bcp plus chèr le kg et comme choupinet adore tout ce qui ressemble à une côte de porc j'ai sauté sur...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Plat principal - Viande
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Description : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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