De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
Qui ne s'est pas un jour arrêté devant une de ces somptueuses cuisines équipées exposées dans des magasins ou les salons de la maison ??? Ben oui moi aussi comme tout le monde il m'est arrivé de rêver...mais souvent au bout du compte dans chaque modèle...
Je vous poste ENFIN ma recette de lasagnes, je l'avais tapée hier matin ça m'avait prit 1h à mettre les photos etc et j'ai tout perdu d'un simple click grrrrrrr !!! C'est le tout 1er plat que mon chéri a mangé chez moi pour son 1er week-end à la maison...
Ça j'adore, même dans le chocolat noir que je n'aime pas elles sont délicieuses !! Et je compte bien essayer avec du chocolat blanc et au lait pour voir la différence de goût ... Pour +-24 pralines 100gr de chocolat blanc 60gr de crème 10gr de beurre...
Il y a quelques semaines je vous ai publié une recette de galettes avec plusieurs variantes (amandes, pépites de chocolat, coco, cannelle) hier j'ai refais des galettes car mon stock était épuisés depuis bien longtemps et j'ai fais plus de pâte pour faire...
Quand je suis rentrée de la caravane ma fille voulait des pâtes mais pas des bolognaise, j'avais pas une sauce tomatée aux lardons 2 jours avant donc il a fallu que je trouve autre chose et j'ai décidé d'améliorer un peu la fameuse sauce "con queso" (au...
Si vous êtes un tout p'tit peu doué en dessin et que vous savez faire du massepain vous allez faire des décos somptueuses et épater la famille lolll ici le gâteau que j'avais fait pour les 18 ans de ma fille (qui adore titi et passait son permis le jour...
Vous avez la base du plat à savoir la sauce, il suffit d'y ajouter la viande et les légumes ... photo internet Ingrédients (2pers) 300gr de porc (rôti au carré par exemple) 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 oignon quelques pousses de bambou ou pousses...
J'ai vu ce dessert hier matin dans le magazine "mon gb"qui se trouve gratuitement à l'entrée du magasin et je me suis dit que j'allais essayer le soir même...j'ai bien entendu changer un peu la recette pour l'adapter à ce que j'avais sous la main, le...
Mercredi après les courses je me suis dit "tiens par cette magnifique journée printanière, si je faisais ma confiture"!! C'est vrai que la saison de camping ouvre le we du 31 mars et que je me fais une joie d'y retourner...je vais quand même ressortir...
Sauce mexicaine par excellence elle sert de base à presque chaque plat à commencer par l'apéro (c la sauce dans laquelle on trempe les chips mexicaines ;-) elle peut être douce, piquante voire carrément très hot au choix ... Ingrédients (pour 1petit bol...
Vite fait bien fait et excellent, voilà un plat comme je les aime ... certains vont se dire "mais elle a djà publié une recette comme ça!" non non c tout à fait différent car la base de l'autre crème de mozzarella était un roux ;-) Ingrédients (pour 2...
Ré-édition du 26 avril 2007 C'est la grande époque des plats froids et des bbcue, sauf que les bbcue en semaine c pas évident vu les journées tjs bien chargées...vous me direz le we entre les apéros et la pétanque c pas facile non plus lollll Voici une...
J'avais envie de pâtes sauce tomate mais ma fille ne digère pas ma sauce traditionnelle à cause des poivrons, et depuis longtemps je me dis que je vais refaire des lasagnes mais le temps me manque ou j'y pense trop tard ... donc j'ai fait au plusq simple...
Ma fille adore les pâtes 4 fromages moi je trouve ça trop fort et même écoeurant à la longue mais il faut dire aussi que je ne suis pas très "fromage" lolll j'ai donc décidé de tester autre chose histoire de voir à quoi ça ressemblerait et, même si ma...
J'ai fais ce dessert hier après midi pour "destresser" ma fille après son périple à Mons loll j'ai fais 3 décos différentes mais la base est la même ... Ingrédients (pour 3 gâteaux de +- 9cm de diamètre) Un biscuit de savoie de +- 30cm sur 30 et 1cm d'épaisseur...
Avec la recette que je vous propose ajd'hui je vous offre aussi une nouvelle catégorie "cuisine du monde" car grâce à cette émission on a la chance de découvrir de nombreuses recettes de divers pays et je ne peux pas faire une catégorie par pays puisque...
un petit plat vite fait et goûteux que toute la famille à bcp apprécié ... Ingrédients (pour 2 personnes) 2 ou 4 tranches de porc (ou sauté) selon grosseur et/ou appétit ! 1 grosse gousse d’ail quelques brins de ciboulette 1 poignée de feuilles de coriandre...
Je me souviens que petite j'attendais impatiemment la Noël pour les cadeaux bien sur mais aussi pour le cougnou que je mangeais avec un bon bol de chocolat chaud, à l'époque il n'existaient que nature ou aux raisins heureusement pour moi depuis ils ont...
Je suis un peu en retard et Lolotte va (apparemment) beaucoup mieux depuis son gros coup de blues du début du mois mais ce n'est pas grave, une tite recette de plus (et de surcroît une excellente recette) ça fait tjs du bien et j'espère qu'elle se plaira...
Comme promis je vous poste les recettes de ganaches de mes pralines qui, je dois bien l'avouer, ont eu du succès à la pétanque hier...le capitaine m'a même offert une bouteille de cointreau en me disant "continues à t'entraîner hein" il parlait bien sur...
Voilà, l'occasion m'est donnée de vous envoyer une première newsletter en ce 1er mai 2008 Que ces quelques brins vous portent bonheur pour les 12 mois à venir Profitez bien de cette journée en famille (et des autres jours si vous avez la chance de faire...
Les moules en Belgique c'est une institution et pourtant lors de nos vacances du coté de Marseille nous avons découvert une autre façon de les manger à savoir en poêlée et avec des sauces très spéciales, et pour une fois nous n'avions pas été déçus puisque...
Oui dans 16 jours exactement, nous chargerons la voiture direction Carry-le-Rouet enfin direction Dijon dans un premier temps pour passer la nuit car le dos de choupinet ne supportera pas ce long voyage d'une traite et le lendemain matin nous ferons le...
Hé oui mercredi c'est le jour des courses, et le mot "course" convient très bien à cette tradition que j'ai avec mon père de remplir nos caddietous les mercredis matins en prévision des 7 jours suivants car on doit se dépêcher si on veut profiter des...
Je suppose que vous avez remarqué (si non il est plus que temps d'aller changer vos lunettes loll) qu'une fois de plus mon blog s'est mit aux couleurs du temps, non pas la couleur du ciel parce que je n'aime pas forcément le gris mais bien aux couleurs...
