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⚠️⚠️ATTENTION ⚠️⚠️
L'URL du blog a changé donc celui des recettes aussi .... vous ne pourrez plus les voir en cliquant simplement sur les photos dans les récap, il faudra copier le titre dans la barre de recherche puis cliquer sur la loupe !!!
Il m'est malheureusement impossible de changer TOUS les liens des anciens articles 😪
les escargot à l'ail tout le monde connaît mais y mettre du jambon ça vous paraît une idée bizarre hein avouez .... sauf si comme moi on parle de ce genre d'escargots !! Et pas bien entendu de cette magnifique petite bestiole qui bouffe toute mes fleurs...
Les pâtes c bon et ça cale bien l'estomac, idéal pour un régime car on peut faire une multitude de sauce sans graisse sans viande etc... Ingrédients (pour 3 personnes) 500gr de pâtes au choix 1 barquette de fromage frais light style philadelphia (pic...
La tradition en belgique est de présenter des galettes aux invités qui viennent vous souhaiter la bonne année "bonne année, bonne santé, une galette et 5 francs" comme on disait quand j'étais gamine (maintenant tu donne 5 francs belges donc 0,12€ à un...
J'ai repris une de mes recettes et j'en ai fais plusieurs variantes, je n'en ai pas encore goûté un seul (si si j'ai résisté promis ;-) mais rien qu'à l'odeur qui se dégage de la cuisine je sais qu'ils seront bons !!! Ces gâteaux sont à la noix de coco,...
Oui je sais je vous l'avais promise pour hier cette recette mais hier c'était ma journée "migraine" !! Je me suis levée avec à 6h30 et elle ne m'a quitté que vers 15h30 après 3 perdolan....donc après midi pas le temps de venir poster ici j'avais un peu...
Je ne sais pas si vous connaissez cette expression qu'on dit en général aux petits "mon p'tit coeur de beurre" c'est très mignon je trouve et ça va super bien à mes petits "coeurs de caramel au beurre salé" fait hier soir pour mon choupinet, normalement...
Si vous aimez les noisettes et le chocolat blanc foncezzzz ;-) Ingrédients pour +- 40 truffes 75ml de crème 200gr de chocolat blanc aux noisettes (crisp) 4CS de poudre d'amande 30gr de beurre sans sel amandes effilées hachées pour l'enrobage Faire chauffer...
Il y a quelques semaines je vous ai publié une recette de galettes avec plusieurs variantes (amandes, pépites de chocolat, coco, cannelle) hier j'ai refais des galettes car mon stock était épuisés depuis bien longtemps et j'ai fais plus de pâte pour faire...
Voilà, l'occasion m'est donnée de vous envoyer une première newsletter en ce 1er mai 2008 Que ces quelques brins vous portent bonheur pour les 12 mois à venir Profitez bien de cette journée en famille (et des autres jours si vous avez la chance de faire...
Pour ma 2ème recette de biscuits je voulais des sablés (ma fille adore !!) j'ai trouvé cette recette sur le site 1001 délices et je l'ai adaptée pour faire plusieurs sortes de biscuits, natures, coco, pépites de chocolat et même fourrés à la fraise !!...
La semaine passée je tombe sur une recette de minis-financiers sur le site d' Estelle ça tombait à point car il me restait des blancs d'oeuf de la veille, ensuite en achevant ma tournée des blogs culinaires je vois une recette de Marie qui nous fait de...
Pour fêter dignement la St Nicolas au club de pétanque vendredi, j'ai repris ma recette de sablés au chocolat au lait tirée du ciné télé revue et que ma fille avait qualifiée de tuerie à l'époque lolll et au lieu de chocolat au lait j'ai testé avec du...
J'ai retrouvé cette recette dans un vieux bouquin et comme j'ai acheté récemment un moule à muffins en silicone et que je n'avais jamais essayé (il parait que c génial!!) je me suis lancée entre 2 coups de torchons et les poussières lollll Ma fille retournait...
Pour ceux qui ne le savent pas encore j'ai une fille de 20 ans qui est déjà infographe et suit encore des études de publicité à Mons...avant de faire probablement une année de spécialisation à Bruxelles (à ce train là elle va sortir de l'école tout juste...
Voici à présent ma recette de pâtes au saumon, non non je ne faisais pas un concours avec ma fille mais on avait les mêmes ingrédients de départ (pâtes et saumon) on a donc chacune fait sa propre recette à 45km l'une de l'autre ... la relève est assurée...
Contrairement à ce qu'on pourrait croire ce n'est pas si facile que ça d'enfermer de la liqueur dans du chocolat lolll Le principal problème vient du fait que pour refermer les pralines il faut une surface ferme (ganache, crème etc) pour que le chocolat...
Très bonne et extrêmement rafraîchissante (avec ou sans limoncello loll) !! Personnellement je préfère de loin le sorbet à la glace, c plus frais plus léger (pas niveau calories mais consistance ;-) et le sorbet citron est mon préfère...quoi que melon...
J'ai souvent entendu parler de cette pâte sans jamais en trouver dans le commerce j'ai donc décidé de faire mes propres recherches et essais et voilà ma pâte de pistaches maison ... Pour +- 300gr de pâte de pistaches (j'ai fais la moitié sans savoir combien...
Pour le petit déjeuner de mes invités samedi je vous ai dit que j'allais faire des petits gâteaux, j'ai commencé avec ceux de Cyril Lignac je ne sais pas pk les miens sont plus foncés que les siens mais c un détail ils sortent juste du four et ça sent...
Je vous l'ai dit c'était un premier essai donc les brioches (appelées aussi chinois) n'étaient pas parfaites, trop peu sucrées à mon goût et pas assez épaisses car je pensais que faire des tranches de 7cm comme indiqué dans la recette allait me donner...
je l'avais promise la voilà !!! Choupinet adore ça y a aucun doute, son rêve serait de participer à un dîner chasse, juste le dîner hein car traquer un pauvre cerf dans la forêt pour l'abattre je pense pas que ça le botte lollll m'enfin une fois qu'il...
Ma fille me l'avait demandé et comme tout le monde le sait ses désirs sont des ordres (non ma chérie frappe pas lolll) !!! J'ai cherché sur le net sans trouver ce que je voulais vraiment donc avec les qq différentes recettes trouvées j'ai improvisé cette...
Je me souviens que petite j'attendais impatiemment la Noël pour les cadeaux bien sur mais aussi pour le cougnou que je mangeais avec un bon bol de chocolat chaud, à l'époque il n'existaient que nature ou aux raisins heureusement pour moi depuis ils ont...
J'adore la pistache et je rêvais d'essayer des chocolats à la crème de pistache, je voulais plutôt une crème mais c excellent quand même d'après mes 1ers essais avec le chocolat noir, maintenant j'essaye au chocolat blanc de plus, je me suis essayée à...
ben oui je sais vous attendiez mes recettes somptueuses ainsi que mon billet d'humeur qui vous fait tjs tellement rire mais ... Alfie (le nouveau PC de la maison) a été branché hier après midi (ben oui tu vois Florence j'ai fini par la laisser dormir...
Mon autre blog (gâteaux en pâte à sucre)
Mon blog de balades au Portugal (et les recettes qui vont avec)
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Page FB (région Charleroi/Roux)
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Envie d'un excellent restaurant sur Charleroi ?
Restaurant Chermanne (fortement recommandé !!)
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Merci de ne pas copier une recette et/ou une photo sans mon accord et si vous vous "inspirez" de ma recette mettre le lien vers l'originale ;-)