Top articles
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Truite Saumonée Farcie sur Lit de Légumes aux Herbes et Porto ...
Au Portugal, le poisson qu'il soit frais ou congel est d'une qualité exemplaire et d'un prix imbattable par rapport à la Belgique, j'en profite donc dès que je vois une promo et c'était le cas avec cette jolie truite saumonée à 1.79€ le kg !!! J'en ai...
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Vacances au Portugal, Episode 3 ...
Samedi 9h30 nous prenons une dernière fois la route vers notre destination; Figueira da Foz, sur la côte Portugaise ... la pluie et les nuages sont tjs au rdv ce qui n'aide pas à faire passer plus vite les 500 derniers km, de même que les routes sinueuses...
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Halloween: Petits Pieds de Bébé Monstre Fraîchement Coupés ...
L'année dernière fifille était enceinte de 6 mois et tout le monde appelait gentiment son gros bidou "petits pieds", je me suis donc servie de cette idée pour mon plat principal ... ouais, je suis allée dans les cimetière (vous pensez bien que depuis...
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Halloween: Idées de Plats Dégoulinants, Horrifiants, Halloweenesques ... et Très bons !!
Bien évidemment une de mes règles essentielles pour mes repas d'halloween c'est que le visuel soit terrifiant mais que la dégustation soit très bonne et depuis 2007, date de mon premier souper, mes invités ne se sont jamais plaints de l'un ou l'autre...
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Buffet d'Anniversaire ...
Dans la famille chaque anniversaire se fête en général plusieurs fois, ça va de minimum 2x à parfois 4 ou 5 selon les circonstances et les années loll Ma fifille d'amour fêtait le mois dernier ses 30 printemps, une occasion à ne pas rater bien sur, même...
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Halloween: Oeil de Monstre sanguinolent en Cocotte ...
Encore une fois pour cette recette spéciale Halloween, je vous donne une astuce pour capturer un monstre et lui arracher les yeux (avec un peu de chair c'est meilleur !!) afin de les cuisiner pour vos invités ... C'est impressionnant mais c'est super...
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St Valentin: Coeur de Poulet Pomme / Cannelle et Purée de Patate Douce ...
Voici le petit plat que j'ai concocté pour choupinet et notre "pré St Valentin", au départ je voulais faire une sauce aux fruits rouges en utilisant, comme je l'avais déjà fait, du thé mais n'ayant pas trouvé de fraises pour ma déco je me suis tournée...
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WW: Gratin de Pommes de Terre et Courgettes, Béchamel Light à l'Ail ...
J'ai fait ce gratin il y a une vingtaine de jour, avec les dernières belles courgettes trouvées en promo au supermarché (le temps doux de cet automne nous permet d'en profiter un peu plus longtemps), maintenant la saison est terminée mais on n'en trouve...
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Vacances au Portugal, Episode 8 ...
Mercredi donc debout à 6h, départ à 6h45 pour 170km jusqu'à Porto ... sur la route un bouchon du à un accident nous bloque à 17km, ensuite c'est le gps de la voiture (Michelin) qui fait des siennes en ne nous indiquant pas la sortie à prendre pour l'aéroport,...
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Nouvel An Asiatique: Nems au Porc et Chou Vert ...
Le nouvel an asiatique approche à grand pas puisque c'est le 5 février, cette année je ne ferai rien de spécifique car nous serons toujours en Belgique et occupés à admirer la 9ème merveille du monde à savoir notre deuxième petit fils :-D (la 8ème étant...
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♥♥ Saint Valentin: Idée Menu et Recettes en Coeur ♥♥
La saint Valentin approche à grands pas et même si il ne faut bien évidemment pas attendre le 14 février pour dire à votre moitié combien vous l'aimez, même si le cadeau, les fleurs hors de prix et le resto dont le menu à plus que probablement augmenté...
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Pâques: Nid Façon Cheesecake aux Spéculoos, Fraises et Crème au Chocolat Blanc ...
J'ai essayé de réunir en un seul dessert qui est en fait une base de cheescake sans cuisson, toutes les saveurs préférées de ma famille: une croûte aux spéculoos, des fraises, une excellente crème au chocolat blanc et des oeufs en chocolat J'ai pris plusieurs...
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Sablés "Diamants" Bleus pour Baby Shower ...
Début janvier ma cousine a organisé une baby shower pour ma fille qui attend un petit garçon pour le mois de février, je me suis bien entendu chargée du gâteau et de quelques friandises dont ces jolis biscuits aux bords bleus ... Il y a longtemps que...
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Halloween: Citrouilles Confites un "Rien" Pourries ...
Le secret pour faire ces jolies tartelettes c'est de les faire 1 an à l'avance !! Oui oui, un an minimum pour qu'elles aient l'arôme particulier de la pourriture ou alors ... vous pouvez aussi colorer le fromage en vert ;-) Vous l'aurez compris, ces tartelettes...
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Limoncello ou Orangello, Recette Facile ...
Il y a quelques années que je n'en avais plus fait et l'année passée j'me suis dit "pour quoi pas recommencer" après tout j'adore ça et en général les invités aussi, j'ai la chance d'avoir des citrons et oranges à disposition alors autant en profiter...
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Vacances au Portugal, Episode 4 ...
Dimanche, premier jour véritable de vacances sur place et oh surprise, au Portugal tous les magasins sont ouverts 7j /7, et en plus nous avons un Lidl à même pas 2km c'est le pied ;-) et comme il a arrêté de pleuvoir un tout petit peu, après un bon premier...
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ww: Taboulé au Poulet Epicé ...
Le taboulé j'adore surtout quand il fait chaud et si on le prépare sans huile d'olive ça ne fait pas trop de points en suivant l'ancienne méthode ww donc j'en profite ;-) Cette fois je lui ai ajouté des cubes de poulet cuits avec des épices, c'était super...
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Halloween: Idées Recettes pour Vos Cocktails ...
Afin de vous aider à préparer votre repas d'Halloween ce 31 octobre, je vous ferai régulièrement un récapitulatif de mes recettes thème par thème ... on commence tout naturellement pas les cocktails/apéritifs (cliquez sur les liens sous les photos pour...
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ww: Courgettes Farcies au Boeuf et Carottes, Sauce Tomatée ...
J'ai fait cette recette pour des invités que nous avions récemment au camping et qui suivent également ww ... ils ont tous les 2 apprécié accompagné de pâtes et nous les avons achevées le lendemain avec des pdt cette fois car j'avais fait 8 demies courgettes...
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Nouvel An Asiatique: Boeuf Laqué Epicé et Nouilles aux Légumes ...
Pour vous dire la vérité, j'ai fait ce plat début octobre alors que choupinet avait ses nouvelles prothèses dentaires depuis un peu plus de 6 semaines et ne savait pas encore manger un bon gros steak saignant comme il les adore ... j'ai donc opté pour...
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Tranches d'Agneau Laquées à l'Orientale ...
Un petit plat sans prétention que nous avons dégusté avec bcp de plaisir car la recette de départ s'est transformée dans ma tête au fur et à mesure lolll au départ ça devait être un genre de tajine tout simplement, à la fin c'est devenu une sauce presque...
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Pâques: Nid de Pâques en Cheesecake Crevettes et Saumon sans Cuisson à la Tortilla ...
L'année dernière, nous recevions fifille et sa petite famille ainsi que ses beaux parents pour la première fois au Portugal, j'avais donc prévu un petit repas de Pâques simple et vite fait car avec un bébé d'un peu plus d'un mois sous le bras on a vite...
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Pain de Viande au Parmesan ...
On voit beaucoup de recettes circuler sur FB mais j'avoue que rarement j'ai eu autant envie d'en tester une loll en voyant celle ci partagée par plusieurs de mes contacts je me suis dit que choupinet et moi allions TOUT aimer dans ce plat je me suis donc...
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WW: Parmentier de Poulet aux Oignons ...
Je suis tjs dans les recettes légères surtout pour le repas principal, après tout bien manger ce n'est pas uniquement parce qu'on est au régime hein ;-) Pour ce parmentier léger, je me suis basée sur l'ancienne méthode ww afin de compter les points et...
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Halloween: Velouté de Chauve Souris Broyées ...
Encore une fois pour faire cette recette très appréciée par mes invités, vous devrez 1 semaine avant vous balader la nuit, près d'une forêt ou dans une grotte afin de capturer une trentaine de chauve souris, ben oui tant que ça car finalement la bestiole...